太麻里地區農會 | 台灣美食網
太麻里地區農會.地址:臺東縣太麻里鄉太麻里街161號;電話:089-780400;傳真:089-780460;Email:[email protected].
太麻里~充滿希望的「日昇之鄉」太麻里原稱大貓狸, 在排灣族語中意指「太陽照耀的肥沃土地」, 更孕育出豐富優質的產業 釋迦、高山金針、高山茶、洛神花 無污染、純天然 這一片充滿希望、自然生命力源源不絕的山野 彷彿是台灣東部的調色盤 調出夏日裡的金針黃、冬日裡的洛神紅 讓你目不轉睛!
因為千禧年的第一道曙光,而讓太麻里這個「日昇之鄉」大大出名,但這兒不只有每年跨年時分吸引許多遊客來朝聖,每年10-11月間,金峰鄉的洛神花盛開,洛神花黄似芙蓉,花謝後紅色果實長大成熟,就像一顆一顆紅寶石於滿山遍野,艷麗嬌嫩,在旭日下閃耀動人,贏得「枝頭上之紅寶石」之美名。
「枝頭上之紅寶石」,老天爺獨厚太麻里洛神花又名洛神葵,台東金峰鄉產量最多,品質最好,每年10-11月間盛開,配合洛神花季活動期間,更結合排灣部洛祈福文化,打造出東台灣具特色指標的觀光活動。洛神花黄似芙蓉,花謝後紅色蕚果逐漸長大,狀似紅寶石,艷麗脫俗,但其實洛神花也不是到處都可種,它對環境要求高,陽光充足,水分要夠,且排水性要好,土壤排水性不好,根部容易腐爛,成長速度也會變得遲緩。但老天爺特別眷顧金峰鄉,這裡地處大武峰巒,太麻里溪與金崙溪流經鄉內,加上環境和空氣純淨無污染,花萼果實製成的食品,讓人吃起來特別放心。而洛神花茶是炎炎夏日裡很受歡迎的一道飲品,鮮紅半透明的視覺充滿了熱帶風情,酸中帶甜的滋味,令人一飲就神清氣爽。甫於2012年開幕的農特產品展售中心裡,除了可以找到由臺東各區農會推出的洛神花系列農特產品,曾榮獲臺東縣優質伴手禮的自創品牌「日昇之鄉」各式各樣禮盒也不容錯過 !金針花系列、太麻禮、日昇宴禮等伴手禮,不僅皆以當季的金針、桑椹、洛神、釋迦等在地食材製作而成,種類更從醬菜、方塊酥到牛軋糖皆有,要帶伴手禮,來這兒就對了 !
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