Re: [問題] 想問開飲料店的心態... | 台灣美食網
![Re: [問題] 想問開飲料店的心態...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
...沒多久50嵐跟上,開在他的T字路口斜對面,:再隔不到半年,橘子工坊也開在50嵐十公尺處:短短兩年內,周邊飲料店(100公尺內)含加盟小飲料店,李記紅茶冰等等.
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這適用所有同競爭型態的店 我們先假設一條筆直未開發的道路上(一個潛在的商圈) 想像一下這條路長約一公里 |-----------------------| A B 這條路上沒有任何飲料店 這時候呢,GG飲料店要來設點,他評估這個商圈可行 但是他應該開在哪個地方對他最有利呢? 基礎理論的答案是應該開在中間 |-----------o-----------| 這樣他可以吸引從A點到店、店到B點的所有客人 過了一陣子,這家店沒有倒,他很幸運的受到當地居民歡迎 生意蒸蒸日上。 直到有一天,知名品牌克巴星咖啡店決定到此商圈拓展生意 第一個評估商圈型態、接著觀察競爭對手 他發現GG飲料店的出乎意料的很好, 克巴星對自己的產品非常有信心,決定來這裡插旗搶地盤 這時候呢,他的店應該是開在 |-----S-----o-----------| 還是 |-----------o-----S-----| 答案都不是 克巴星應該開在GG飲料店旁邊 |----------SoS----------| 【這樣可以吸引到最多的客源】 竟然GG飲料店成功的把這個商圈做起來了 代表這個商圈是有消費潛力的 就像百貨公司總是開在一起 洗車店很多都集中在橋頭 同性質店家不僅提供消費者更多選擇 更有可能擴大彼此的客源(外來客) 這是基本的理論模型,更複雜的更實際的就自己發想吧 ※ 引述《adam15 (囂張是我們的精神)》之銘言: : 現在同一條路上飲料店不只一家,當第一家COCO開下去, : 沒多久50嵐跟上,開在他的T字路口斜對面, : 再隔不到半年,橘子工坊也開在50嵐十公尺處 : 短短兩年內,周邊飲料店(100公尺內)含加盟小飲料店,李記紅茶冰等等.. : 已經有七八間。 : 我想問開飲料店的鄉民,兩間飲料店開對面或隔璧相對客源不會多到哪去(被分散掉) : 怎麼還會想要開在敵人的對面呢? : coco : ----------- : ----┐ ┌---- : 橘子 │ │50嵐 : 工坊 │ │ : │ │ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.196.185
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