彰化精選20家up爌肉飯小吃大搜索 | 台灣美食網
2018年8月14日—Kiwi很怕吃到油膩的皮,豬肉的皮很Q,重點是不會膩,滷汁也是淡淡的並沒有肉味唷!員林爌肉飯推薦爌肉安(阿安爌肉飯),員林市員水路二段568號(八 ...
在彰化24小時都吃得到爌肉飯,無論何時來彰化想吃一碗爌肉飯都吃的到,早晨美食、宵夜美食都好厲害呦!
彰化市區以爌肉飯(控肉飯)、肉圓最為有名。由於以前的彰化是以務農為主,所以農民一早下田前總是會吃得飽飽的才有力氣工作啊!
雖然現今在都市比較少有務農家,但爌肉飯已成為彰化無論早餐、午餐、晚餐、消夜的一大選擇之一,24小時不打烊。
彰化市區的爌肉飯比較偏腳庫飯(滷),想到這樣的三層肉滷到入味的不管是皮還是肉都讓人垂涎三尺,不知覺就扒上好幾碗白飯。
Kiwi精選20家以上的爌肉飯要分享給你們啊!喜愛吃爌肉飯者,記得要作作筆記啊~^^
彰化老朱爌肉飯 彰化早餐推薦(中式早午餐)
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淡淡的肉香還有滷汁香飄散而來,就是這一味百吃不膩口又超耐吃的家常菜。
使用溫體豬後腿肉,色澤上會讓人覺得沒有滷進去~可實際上是滷得很透,沒有任何死鹹的口感;肉的部分雖然有點小,不油膩的小肥肉與腿肉,讓人連講話的時間都沒有。飯也比較偏軟但還是帶點Q度,淋上滷汁會比較濕潤。
彰化爌肉飯推薦老朱爌肉飯,彰化市中民街31號,06:00~13:30 (每月第二、四週的星期日及星期一休)
彰化魚市爌肉飯彰化早餐推薦(中式早午餐)
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彰化的爌肉飯都會插著竹籤來滷,為的就是怕骨肉分離啊。呈上時有的店家會將竹籤拿掉,有些則不。一整個結實飽滿的腿肉還有肥而不膩的肉皮,雖然肉味很重,但是很適合跟著飯一起吃,超下飯。
彰化爌肉飯推薦魚市爌肉飯,彰化市華山路246號,06:00-17:00
彰化阿泉爌肉飯彰化早餐推薦(中式早午餐)...
(小安爌肉飯豬腳飯) -- | 台灣美食網
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