高雄美食搖籃咖啡 | 台灣美食網
2019年2月9日—美濃美食高雄老宅美濃旅行,走往民國23年,日本昭和8年很有歷史感的美濃警察分駐所;綠蔭與藍天相襯,老房顯得幽靜古樸,無需特殊擺飾,低調中帶 ...
美濃美食 高雄老宅 美濃旅行,走往民國23年,日本昭和8年很有歷史感的美濃警察分駐所;綠蔭與藍天相襯,老房顯得幽靜古樸,無需特殊擺飾,低調中帶著復古氣息,怎麼拍都很有味道,坐落美濃永安路上,美濃文創中心用心讓老宅更新生命,搖籃咖啡x惠如小屋用著文創品與咖啡香氣增添旅人們的美食回憶,走進日式檜木建築裡,讓人不禁沉澱心靈,感受環境給人的平靜,並把匆忙的腳步放慢,分享給熊友們,可以安排一日遊前去走走呦。
美濃老宅 不知道門口這棵大樹究竟有多老了?只知道粗壯樹幹繁葉茂密的它很有安全感,即使不入內消費喝咖啡吃甜點,坐在樹下讓涼風吹過身子躲在樹葉空隙中曬一下冬陽,進行著鄉村版本光合作用,蠻舒服的。
高雄咖啡 惠如小屋館舍內日式風格濃厚,感受到搖籃咖啡維持得很棒,感覺就像到了日本民房一樣,入內記得脫鞋後放入一旁的鞋櫃裡,用餐空間裡需要盤腿而坐,這氛圍很典雅超級日式耶,在這空間下喝杯咖啡吃份甜點,感覺時間變得緩慢。
小小熊沒有機會遇上這樣古宅,趁機可以進行親子教育,讓他懂得古人的智慧,在沒有冷氣機的年代利用氣窗讓空氣流通,氣流穿引之間更能感受檜木香氣在身邊流動著呢。
美濃文創中心 現場除了輕食與茶點供應之外還有甜點蛋糕,覺得很幸福,只需要花杯咖啡或者甜點的費用就能在檜木香整理相當乾淨雅致的空間享受生命,很值得。
熊熊小提醒~假日有限用餐時間,記得當天可能是2H??不太記得了,如果假日前往可以問問櫃台小妹喔。
高雄下午茶 搖籃咖啡 (100元) 口感偏酸帶苦、香氣適中一點點甘甜味蠻溫和的感覺,算是入門款的美式風味吧,蠻抵低消使用(大笑)
高雄美食 冷萃咖啡(110元) 非常感謝櫃台那位馬尾妹妹,謝謝她耐心的解說咖啡知識,對於第一次喝冷萃法的我們大大幫助;
採用長時間低溫萃取法,以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時,轉...
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