【忠貞市場美食】國旗屋老旺米干 旗海飄揚，全台辨識度最高 ... | 台灣美食網

2020年8月26日—忠貞市場靠近陸軍專科學校(以前的陸軍士校)，附近除了大鬍子米干外，還有好幾家看起來不賴的米干店，只能等下次了，分享給大家！

這天趁著工作空檔跑來中壢，看看下午時候也不早索性就乾脆直接在中壢覓食。 雖然『國旗屋老旺米干[1]』本來就是我的口袋名單，但老實說這天原先的目標是朋友推薦的大鬍子米干[2]， 沒注意到營業時間，到訪時才發現大鬍子米干早就打烊了…….. 打開手機APP一查，發現口袋名單『國旗屋老旺米干[3]』就在不遠處，幸好還有營業！

IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[4]

電話：03 466 6879 營業時間：05:00–15:00 (週六、日05:00–19:00) 地址：桃園市中壢區龍平路215號

『國旗屋老旺米干[5]』不但外頭掛滿國旗，連裡頭也貼滿國旗，非常有特色。 老闆則是個豪爽健談的人，不拘小節的個性讓人印象深刻。

『國旗屋老旺米干[6]』菜單價位 (2020.08)

菜色不少，除了米干外，豌豆粉跟巴巴絲也有人推薦，火燒涼拌是來這的小菜必點！

『國旗屋老旺米干[7]』- 米干+蛋 如果是我平常的習慣，大老遠跑來一定是點全制霸豪華版的綜合米干，有蛋有肉有豬肝， 但這天正好看到APP上的介紹發現不少當地朋友都是點米干+蛋，所以就點小資版的來試試。 米干是雲南傳統美食，是用在來米製成像是粿(板)條狀的米條，湯頭則有油蔥、豬油、蛋、酸菜， 米干吃起來挺像粿仔條(粄條)，嚼勁和Q彈之外還帶出米香，配上濃郁的湯頭，唏哩呼嚕的一碗一下子就見底了！