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2021年3月10日—離開水道博物館後,我們來到位於台南山上區公有零售市場巷口的國正食堂,位於傳統市場旁的合菜辦桌菜餐廳,...
離開水道博物館後,我們來到位於台南山上區公有零售市場巷口的國正食堂,位於傳統市場旁的合菜辦桌菜餐廳,擁有50年以上、傳承三代的古早味台南正宗料理,也是山上在地人都強烈推薦的老店,以辦桌菜、外繪、無菜單合以及彌月油飯為主,食材新鮮,價位相當平易近人,每一道上桌的菜量都非常澎湃驚人!我們一整桌8-10位吃下來,一大桌超豐富美味的菜餚,好吃上菜超快,我們一行人吃得非常痛快,一整個大快朵頤,這一整桌居然只要2500元!實在是太平價了,對了!國正食堂也是台南寵物友善餐廳呢,我帶著兩隻黃金獵犬,店家也是同意進入,但是必須係上牽繩、安置好座位喲!!
我們搭乘台灣好行山博行線[1],一天往返 南瀛天文館[2]、台南山上花園水道博物館[3]、台南左鎮化石園區[4]、山上區公所,國正食堂就在山上區公所站下車,走路不到一分鐘就可以抵達
國正食堂
電話: 06 578 1059
地址:743台南市山上區南洲里103號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–10:00 公休不一定時間
國正食堂也是山上區唯一和菜餐廳,可以吃到不少經典道地的辦桌菜,很多菜餚都是快要失傳的菜色呢!!非常的古早味! 點菜方式就是直接給老闆多少人,然後老闆就會幫忙配菜準備,最特別的是用餐區位於餐廳內,老闆烹煮的廚房居然在戶外的市場,其實在很奇特!
開胃菜四色冷盤端上桌時,我一整個被嚇到!!這擺盤也太太太澎湃了吧!生魚片彈牙新鮮,醃製過的小魚乾飽滿可口
新鮮現燙的花枝,還有煮的Q彈的豬舌!
古早味什錦炒麵,清爽不油膩,口感就是我們小時候吃到的那種口感,麵條超級Q彈,滿滿豐富餡料,讓我忍不住一碗接一碗!
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2021年最新【國正食堂】的評價、電話、地址、營業時間 ... | 台灣美食網
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『食記美食。台南山上』國正食堂(國正飯店) | 台灣美食網
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