台南市中西區美食推薦阿娟肉粽、魯麵『吃。台南 | 台灣美食網
2016年12月19日—眼前擺放許多肉粽應該是煮熟的。IMG_0633.JPG.今天我們共三位來用餐就吃飽一點,每人都來 ...
網友介紹國華街阿娟的肉粽很好吃,小高當然超有興趣的提前品嚐,第一次來過了中午12點全部售完,今天早上會議提早開完前來終於吃到了,位於郭綜合醫院旁的國華街上,這裡也是水仙宮市場附近,這裡小吃美食要吃完也可以收集成懶人包,阿娟是第二代老闆,在台南,家裡有婚喪喜慶或彌月時,會打魯麵請鄰居街坊們享用,是傳統的習俗,現代人因求方便大都會請總鋪師,正式點會來家裡煮給大家食用,不然就向專門打魯麵的店家訂購,阿娟從小跟著母親到處打魯麵,也學得這方面的手藝,所以就在此開這家傳統小吃,原本阿娟生意就非常好,但自從食尚玩家報導後生意又更不得了。
魯麵是10:30開賣外帶才要排隊,內用先找好坐位再告訴服務人員餐點(先結帳),鹹粥是要早上6點先打電話預訂,會給號碼會告訴您幾點來拿,至於沒有預定則早上班11點現場排隊,肉粽則是要看出爐時間就碰碰運氣,反正提早到才不會敗興而歸。
攤前菜單有賣魯麵、肉粽與鹹粥等,較特殊是鹹粥週一至週五口味有所不同,最熱門的粥品應該是芋頭粥莫屬,售價肉粽每顆35元,魯麵與鹹粥(大)75元(小)60元,價錢與小高之前來買似乎有漲價。
這一排的排隊是要拿預定好的鹹粥,如果要吃肉粽或魯麵直接跟店員講就好,如果有坐位就告訴內用方便自己端比較快,要排隊千萬要問清楚才排喔!
左前方是內用的座位區。
今天是芋頭粥店員的手完全沒停過,小高有發現店家的芋頭與鹹粥是分開的,要裝碗時再把芋頭與鹹粥分別放入。
這裡也是內用的座位區小高選在這裡,用餐環境不是很好還是將就一下。
眼前擺放許多肉粽應該是煮熟的。
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