【新竹美食】玉龍肉圓 | 台灣美食網
2019年10月8日—新竹肉圓名店非常多家,記得還跟朋友打趣過:怎麼新竹盛產米粉,但有名的店好多肉圓店XD跟新竹不熟時只知道城隍廟肉圓,後來才知道美味的新竹肉圓多 ...
新竹肉圓名店非常多家,記得還跟朋友打趣過:
怎麼新竹盛產米粉,但有名的店好多肉圓店 XD
跟新竹不熟時只知道城隍廟肉圓,後來才知道美味的新竹肉圓多的是。
玉龍肉圓就是新竹被狂推的肉圓之一。
其他像是鷹王肉圓[1]、內媽祖肉圓、飛龍肉圓、竹蓮肉圓[2],都各有擁護者。
在某場婚宴和從小在新竹長大的朋友來場君子的肉圓之爭,
當時友人直說玉龍是他的心頭好,引起我的好奇心。
趁著某日閒暇,剛好繞到附近,便入內品嘗。
玉龍肉圓在新竹國小對面,招牌很是醒目,但內用區倒是位置不多。
當天去約莫晚上六點多,但客人並不多,並沒有看到網路上說的排隊狀況。
也許要到假日才會大排長龍。
專賣肉圓,也有些湯類可以選擇。
一盒生肉圓十顆,170元,有附一包醬。
(感覺不太夠?)
週一店休,可別撲空了。
肉圓三顆(💲60)
大碗的肉圓有三顆,裝在比較大的碗裡。
因為玉龍的肉圓不大,裝在大碗裡看起來有些空虛。
皮和其他家比起來稍薄,吃起來也偏軟口感,但還是有QQ的嚼勁。
裡頭很單純地為肉餡+大量蔥,
這還滿特別的。
肉餡很多,肉是散開的,
紅糟肉香配上蔥香味很迷人。
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