台南新營也有港式飲茶了!靖波門港式茶餐廳美食嘗鮮記錄 ... | 台灣美食網
2019年4月14日—沒想到今年7月1日新營這個當地人口中形容是「繁華不足樂活有餘適合養老」奇妙的地方,開了這件靖波門餐廳,頗大一間,在健康路上,一定要來嚐嚐鮮的啊 ...
更新至2019.04.14
好一陣子沒有在新營大吃大喝嘗鮮了,這一天忽然想要促進國民經濟來周末吃個外食,想到上次吃的港式料理不錯,也想說再來發露一下上次良心食記寫的的小細節有沒有進步 呵呵~
車子停好來到門口 挖 今日有菜色優惠! 看一看剛好也都是沒吃過的菜式 就來給他每一樣都點下去 划算啊!
茶樹菇雞湯---
說實在,目前在靖波門還沒有嘗到不好喝的湯耶
這一盅 堪稱今日第一名 ! 菇菇尤其香 雞肉燉到很軟 入口即化 湯頭濃郁 不油膩 一直喝到冷掉都好喝!
這次點的茶飲是文山包種青茶 茶色漂亮
又發現有點不足的小細節是: 這個壺 倒茶的時候 茶水容易沿著壺嘴壺身流下來 然後就弄得桌子濕濕der好困擾啊唉呦~
然後西土瓦和出嘴秋想起之前在澳門陶陶居吃過很傳統的飲茶 裡面茶壺的樣子是呈現下圖這樣的:
壺嘴比較長 然後下方有盤盤 還墊了一塊紅布布 茶水如果沿著壺身溢流下來 會被布布吸乾 專業 魔鬼就在細節中啊~(小編承認自己毛很多XD)
好 跳回來 第二道 芝麻流沙包---
中規中矩 外皮蒸的很鬆軟 芝麻流沙也頗香的
這一道等好久 然後今天剛好冷氣壞掉 看到空調維修師傅進來處理好一陣子 到吃完都還沒改善用餐環境熱熱的...
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