花蓮、秀林 | 台灣美食網

花蓮、秀林｜Truku的屋頂・在太魯閣的屋頂上品嚐地道獵人風味餐...和平車站・水泥工築夢的起點➡️花蓮、新城｜佳興冰果室・一杯檸檬汁與一盤海鮮什錦的老店滋味.

太魯閣國家公園如其名，是台灣原住民太魯閣族生活的場域，而這間Truku的屋頂就是「太魯閣的屋頂」的意思，店員也都是留著太魯閣族血液的原住民朋友。提供各種充滿原民風味的簡餐及精緻套餐，更提供素食的選項，最受歡迎的是太魯閣風味的「獵人套餐」。

Truku的屋頂店空間不大，店內空間約五桌左右，放送著涼爽的冷氣，中午用餐時間已經是滿滿的人潮。而我們因為已經沒位置坐，只好坐在室外桌。夏天來坐在外面可能會有點熱，不過店員也貼心幫我們開了電風扇，吹走了暑熱、帶來了涼意。