[食記] 成功美食福和成麻糬成功豆花大慶柴魚 | 台灣美食網
店家名稱:成功豆花地址/位置:台東縣成功鎮中山路63號電話:089-854128心得、評價:完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/404099506.
作者paulyear (阿一)
看板Taitung
標題[食記] 成功美食 福和成麻糬/成功豆花/大慶柴魚
時間Wed Jan 21 22:52:16 2015
店家名稱:成功豆花 地址/位置:台東縣成功鎮中山路63號 電 話:089-854128 心得、評價: 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/404099506[1] 阿一一四次台東玩下來, 海線山線北邊南邊都玩得差不多,但有些地方還只有匆匆一瞥, 所以趁新的旅程好好給它走一走,這次沿著海岸公路一路向北, 在湛藍如南方小島的海水陪伴下,準備到知名的漁村成功鎮看看。 左有海景,右有連綿的海岸山脈,雲霧繚繞下有山在虛無飄緲間的美。 風塵僕僕騎著機車來到成功, 被火熱的台東陽光快烤焦了,趕緊先找個涼的消暑一下, 剛好前幾天看到格友分享,立馬發現這間位於市中心, 裝潢古色古香非常顯眼的~成功豆花 老屋風格的建築,石材造景中湧出泉水,感覺就相當清涼。 藉由石臼不斷旋轉磨出香濃的豆漿,它原本是一間沒店名的路邊攤, 於成功鎮已經營近十年的歲月,因新一代有想改變跨大經營的念頭, 在嚴長壽領軍的公益平台基金會恊助下,整個變得煥然一新也更吸引人, 我去的時候正好是剛搬到新位置不久,享用時就能見到很多當地人來外帶。 仿日式風格的木造建築,特意保留部分舊紅磚牆,讓人感受到老店的氣氛。 圓桌板凳配上竹椅子很有過去客棧的fu 賣的東西很簡單,傳統豆花、薏仁湯和刨冰 可搭配紅豆、綠豆、花生, 有豆花當然也少不了豆漿 本來想點一杯來喝喝看, 可惜太受歡迎已經賣完了(應該是成功人的早餐首選)。 配料整齊的擺放於櫃檯內 阿一一點了綜合豆花(35元),豆花、紅豆、綠豆、花生一次嚐。 保留顆粒感的紅豆花生,入口以後化為綿密口感。 沒有甜度的原味豆花,軟嫩入口即化, 瀰漫出陣陣天然黃豆香,暑氣也隨之一掃而空。 一吃就愛上那消暑的好味道,第二天準備回台東市前,再度來到成功豆花報到, 這次改來試試紅豆刨冰(30元),若想淋上煉乳再多5元。 看起來單純的清冰加糖水,放入嘴裡卻是那麼舒服, 原來糖水中加入了黑糖,那獨有的香...Re: [請教] 成功漁港推薦餐廳 | 台灣美食網
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