參觀工廠 | 台灣美食網
佔地約6000坪,在瑞春醬油工廠內不僅可以看到瑞春一路走來的歷史痕跡,還完整呈現了醬油製程的生產線,從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝等所有過程都清楚呈現 ...
佔地約6000坪,在瑞春醬油工廠內不僅可以看到瑞春一路走來的歷史痕跡,還完整呈現了醬油製程的生產線,從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝等所有過程都清楚呈現於民眾面前,廠房後方更有全國最大甕場,約2000多個陶土古甕,內部就是正在曝曬的醬油,用傳統天然的釀造法讓民眾安心,絕對讓您不虛此行。
全 國 最 大 甕 場需要在陽光下曝曬至少120天的醬油製程,讓瑞春醬油需要有大片腹地放置陶土古甕,也因為如此,所以在瑞春醬油參觀工廠中才會有這一大片甕場。 最真實的醬油釀造過程,最多數量的甕藏,都代表著瑞春醬油一步一腳印保留古法製醬的決心。
❶ 醬油小遊戲
多款以醬油為主題的小遊戲,讓小朋友了解醬油製程不無聊。
❷ 歷史導覽走道
記錄著瑞春醬油的百年歷史,就算沒有導覽人員也能完整了解。
❸ 專屬賣場
瑞春醬油全品項一次選購,不知道要怎麼選,還...
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