[關廟菜市場]乙旺魯麵- | 台灣美食網
![[關廟菜市場]乙旺魯麵-](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2021年7月9日—(魚土)魠魚羹南瀛經典美食之ㄧ的乙旺魯麵<<縣政府認可的唷!!店址在關廟菜市場內已經有60年歷史但版版這次並不是吃關廟有名的小吃魯麵而是(魚土) ...
![[關廟菜市場]乙旺魯麵-](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
(魚土)魠魚羹
南瀛經典美食之ㄧ的 乙旺魯麵 <<�縣政府認可的唷!!店址在關廟菜市場內 已經有60年歷史
但版版這次並不是吃關廟有名的小吃魯麵 而是(魚土)魠魚羹
目前為第二代接手 老闆夫妻二人 假日的時候會有女兒幫忙
價位並不會很高
羹類只要加5元就可以變成跟版版一樣的
[1] (魚土)魠魚羹米粉 由於關廟菜市場是早市 所以這邊的攤販大都 都是營業到中午左右很多關廟人都會來這吃早餐或者午餐
在鄉下地方 菜市場是很多人用餐的選擇之ㄧ
而且大部分的人 跟老闆都很熟 這跟都市有很大的不同
版版大約是中午12點左右來品嘗的可內用.外帶<<<�但內用的位子就攤子前
跟老闆煮麵煮羹地方超近距離 第一次吃的話 感覺會怪怪的
羹類 除了常見的油蔥酥 高麗菜 香菜之外 還有較不一樣的 豆芽菜
有些羹類的店家還會打個蛋花 讓羹類看起來料更豐富
這家的羹類湯頭都是用同一鍋
也就是說 只有添加的 肉 魷魚 土魠魚不同 用的都是同一鍋羹湯
麵羹類版版喜歡米粉 << 感覺米粉沾附 羹汁的能力較強
吃這樣一碗份量女生算剛剛好 男生的話可能不足
老弟還在旁邊叫了一碗乾麵 一同分享
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