台南歸仁區關廟美魯麵@ 志仔&玲妹的隨便食記:: 痞客邦 | 台灣美食網

2019年2月1日—買完蛋糕之後，想說都來一趟關廟了不吃個關廟麵說不過去，就搜尋一下賣關廟麵的店家，發現在當地我想吃的兩間店今天都公休，但隔壁歸仁區的魯麵店卻有 ...

買完蛋糕之後，想說都來一趟關廟了不吃個關廟麵說不過去，就搜尋一下賣關廟麵的店家，發現在當地我想吃的兩間店今天都公休，但隔壁歸仁區的魯麵店卻有營業，只好移動到歸仁用餐囉。

店家菜單就在店內牆上，有麵或米粉以及羹湯三種，然後用餐客人還不少，看來深受當地民眾的喜好。

桌上有不少調味料可以自行添加。

魯麵(小)，首先羹湯稠度略高，喝起來卻頗為鮮甜，還能吃到香菇、白菜、蛋花和柴魚乾，若是再加點桌上的黑醋或辣椒，味道層次會提升許多。然後麵條口感軟而不爛，帶點咬勁，不愧是手工關廟麵。另外肉條軟嫩實在，能咬到豬肉纖維，同樣好吃。

用餐時間:2019/01

地址:台南市歸仁區和平北街3號

電話:06-2302516

營業時間:05:00~13:00(每周一公休)

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