【食記】台中西屯隱し藏丼の達人(市政店)。好吃的炙燒丼飯 ... | 台灣美食網
2019年1月15日—【食記】台中西屯隱し藏丼の達人(市政店)。好吃的炙燒丼飯,但價位高了些...7916.
【店家資訊】
本日消費額:1410元+10%/2人
地址:台中市西屯區惠來路一段124號
電話:(04)2251-4286
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
商家FB:隱藏丼飯達人[1]
檢視較大的地圖[2]
小綿羊有個朋友,每每提到台中的日式料理就一定要吃真樹。
【廣編特輯】台中西屯 真樹まさき壽司割烹。定食套餐均一價450元,大推幸福感十足的炙壽司定食❤❤❤[3]
但是身為一個美食部落客,小綿羊的工作就是要幫大家多方挖掘各地的美食,於是硬逼著他擠出新的名單「隱し藏丼の達人」。
一樓都是吧檯座位,非常有日式居酒屋的感覺。
Menu
餐點以丼飯為主,都附有三款小菜、熱湯和甜點,需額外收取服務費。
單點的部分則有握壽司、刺身、手卷和燒烤物可以選擇,價位不算太便宜。
左上角是開胃的紫蘇醋,just一小口的份量...
右上角的味噌湯還不錯喝,用料相當紮實,有兩大塊的魚肉。
當天供應的小菜分別是小黃瓜、沙丁魚和蜜地瓜,小綿羊特別喜歡蜜地瓜帶點Q勁的口感,甜滋滋的味道hen好吃。
海陸無雙炙燒丼 (NT. 480)
有在follow小綿羊的朋友應該知道,在下對於「炙燒」實在無法抗拒阿XD
海鮮的部分足足用了四種,分別是比目魚鰭邊、鮭魚卵、蝦卵和花枝。
比目魚鰭邊和花枝炙燒的熟度算是中等偏生的口感,兩者都保有海鮮的軟嫩,花枝多了點嚼勁。
另外,小綿羊覺得當天的比目魚鰭邊油脂有點太豐富,幸好底下的白米是醋飯,可以中和膩口的感覺。
另一半的版面都是安格斯去骨牛小排,長長的肉片大概有個6片,...
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