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花生酥餃#天才米麩#明星珍禮餅.5.4.9monthsago.在地的故事鱷魚餐包-讓許多朋友慕名前來一探究竟今日#王少偉帶著#台灣第一等到麥寮探索在地的故事最感謝的 ...
小王子 麥寮記事📝 * 我們身處在資訊爆炸的時代,手機的推播通知、新聞的即時快訊,我們都相信了嗎?! 文章可以被人閱讀、故事可以聽他說,但是「親身經歷」一定要由你自己走過,才是真實。 “眼見為憑”,是這一趟雲林麥寮文化之旅,我最大的收穫。 _ 謝謝我的朋友洪文 @atlashung[1] 邀請,因為看見他的資訊轉發才讓我認識更多雲林在地的人事物。 本來有不確定的事情在第一時間沒辦法答應出席,但就在最後,時間空了下來,於是立刻詢問主辦單位報名,很高興能趕上並參與這次的活動。 _ 「我來自麥寮。」這句本該理直氣壯的話,從什麼時候讓土生土長的在地人支支吾吾說不出口?! 1991年台塑六輕工業區進駐麥寮,石化產業帶來大量就業機會和經濟效益的同時也為地方帶來了劇烈的環境破壞。 空氣污染便是事實。 只是當我們一昧指責六輕工業區的同時,又有多少人因為這份生計而支撐了家庭。 共生,共存。 _ 在地人的傷,身為外地人的我永遠無法感同身受。 但,欣慰的事是,在地的好人、在地的好事、在地的好物,我能夠透過這一群有心的在地人們,藉由他們的視角,讓我看見麥寮、看見雲林。 “眼見為憑”。 _ |麥田餐桌狂想曲 1.0| 由雲林食通信舉辦,在麥寮鄉鄉民代表明宜姐 @wumanyi1126[2] 領導下參訪國定古蹟—拱範宮、走讀麥寮街區;爾後在本期雲林食通信報導的生產者—月光下友善農場總部,採集麥田,品嘗麥寮風土;午餐則由飛雀餐桌行動設計了一場全麥餐桌並融合當季食材、在地製麵廠 #麥個麵子 和西螺御鼎興純手工柴燒黑豆醬油來入菜。 非常喜歡,非常喜歡❤️🌈(我說了兩次)再說一次,我非常喜歡。(第三次) _ 有時候,我們習以為常的事情,其實緩下來,才發現,我們錯過了更多事情。 _ 下一次,換你給我一天的時間,讓我帶你認識麥寮、認識雲林。 _ @yunlintaberu[3] 雲林食通信的初衷是提供讀者「源自產地的第一手精神食糧」,希望透過一份深入報導的刊物與新鮮食材,送到消費者面前,在餐桌上與家人朋友分享真實的食物,一邊閱讀一邊品嚐,重新建立對產地的季節感、對雲林食材的各種想像,並感受因食而成的心關係。 #月光下友善農場 「看到麥子,麥寮就到了」是月光下友善農場最大的願景,也是負責人慧蟬姐的期許。月光下友善農場位於雲...#花生酥餃Instagram posts | 台灣美食網
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麥寮特色點心— 鱷魚餐包. 撰文:蔡維宸 | 台灣美食網
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