花蓮縣鳳林鎮美食推薦月盧食堂『遺忘的故鄉月廬食堂 | 台灣美食網

2021年5月4日—遺忘的故鄉月廬食堂-超人氣炭烤梅子桶雞，坐擁花蓮絕景，貼近大自然用餐的環境，花蓮鳳林鎮美食推薦.4.70.starstarstarstarstar.

餐廳名稱 : 月廬食堂

月盧食堂位於花蓮鳳林鎮的山丘上，前往的路滿小條的，開車會車時比較麻煩，一進入餐廳就有類似日本和風庭園的造景，鯉魚、放養的雞甚至猴子等等，一切都非常自然而美好，靠近山坡邊更能遠眺整個鳳林鎮，而主角當然是我們的梅子雞，料理以合菜方式提供，人數少的話也能單點，每一道都非常有特色，以梅子入菜味道確實特別，值得一吃 !

用餐環境

餐廳有兩個用餐區域，一個是靠近山坡邊，可以看到花蓮景色，一個是室內，類似日本和式的感覺，中間庭院的造景非常美麗

菜單

炭烤梅子桶雞 $750

桶雞外表是亮麗又香甜的焦糖色，中心包了梅子、辣椒、酸菜等佐料，還有附上一罐類似梅子醬的調料，淋上雞肉，吃起來酸酸甜甜的很開胃，雞皮吃起來Q彈入味，肉質非常鮮嫩，是月盧食堂必吃的品項之一

蝦粉絲煲 $380

粉絲煲上方擺了八隻蝦子，下方的粉絲吸滿鮮蝦的精華後超級美味，非常下飯

五更腸旺 $380

內容物有豆干、肥腸和鴨血，有使用蔥段、辣椒調味，整體味道不會太辣，肥腸與鴨血都有入味，口感很軟嫩，也是適合下飯的一道菜

鹹蛋豆腐 $280

豆腐是小塊狀，鹹蛋經過翻炒後，均勻的分佈在每塊豆腐上，每口都能吃到鹹蛋的香氣以及豆腐的軟...