【花蓮】池南樹屋 | 台灣美食網
2014年11月21日—樹屋風味餐廳位於花蓮壽豐鄉的池南社區、鯉魚潭潭南停車場旁來鯉魚潭除了欣賞湖光山色的...池南樹屋可依人數來搭配不同的特餐,完整菜單請點我。
▲ 樹屋風味餐廳位於花蓮壽豐鄉的池南社區、鯉魚潭潭南停車場旁 來鯉魚潭除了欣賞湖光山色的美景、租腳踏車環潭、坐船遊湖外 也別忘了來樹屋享受道地風味餐、樹皮貓頭鷹DIY,有吃有玩,新奇又有趣呢!
▶ 原文在此:http://ppjun.pixnet.net/blog/post/190527846[1]
▲ 樹屋餐廳是一棟用漂流木和竹子依阿美族傳統造屋技術搭建而成的二層樓建築
▲ 隨處可見的木雕充滿原住民的特色與元素
▲ 池南樹屋可依人數來搭配不同的特餐,完整菜單[2]請點我。當日我們點的是"部落特餐"
▲ 過貓點芝麻:將過貓與蒜末、薑片拌炒,再淋上桶仔雞的雞油調味,香氣四溢
▲ 時令Ba-naw湯:溫潤順口,類似雞湯加上四神湯
▲ 紫米飯:又香又養生,讓人不覺多吃了幾碗
▲ 涼拌山豬皮:使用山豬皮與花生、小黃瓜涼拌,Q彈爽口,微酸的口感,很適合當開胃菜
▲ 炭烤魚:在魚皮抹上鹽巴去炭烤,魚肉肉質鮮美,完全沒有土味,聽說是這裡的招牌菜之一
▲ 刺蔥炒雞肉:比起一般的飼料雞,雞肉滑嫩,有彈性,應是放山雞來的,配上刺蔥特有的香味提味,令人食指大動
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