[問題] 破布子品牌 | 台灣美食網
想做破布子蒸魚,之前在有機店隨便買了一罐貴森森的破布子,想做出跟之前在...<想問問大家是否有推薦的破布子品牌,希望在一般超市/全聯就買的到的。
作者qiris (喵)
看板cookclub
標題[問題] 破布子品牌
時間Thu Feb 23 15:21:58 2017
想做破布子蒸魚,之前在有機店隨便買了一罐貴森森的破布子,想做出跟之前在餐廳吃到 的美味給老公吃。 結果,買的破布子味道有點奇怪,老公還問我,這魚的醬汁怎麼跟印象中不大一樣 ? > ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.221.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487834521.A.9DF.html[1] ※ 編輯: qiris (36.226.221.68), 02/23/2017 15:22:29推 kirocat: 高慶泉的我回購率滿高的 02/23 15:28
→ kirocat: 全聯有賣小罐的,家樂福是大罐的 02/23 15:29
推 inelin: 瑞春也有出~比高慶泉甜一點,我在city super買的 02/23 19:26
推 mswinnie: 金蘭啊!台灣知名品牌!連柑仔店都有! 02/23 19:38
→ forfly: 破布子的"醬汁"和用的底醬味道有很大的關係 02/24 02:23
→ forfly: 像我家娘親做破布子時一定用我家附近醬園的白蔭油 02/24 02:24
→ forfly: 你家老公覺得和印象中不大一樣,很有可能是家鄉味使然 02/24 02:25
→ forfly: 不妨問問你家老公(或婆婆)吃的破布子是哪一家的 才會準確 02/24 02:26
→ zvezda: 這跟醬油一樣 每個人吃習慣的口味不一樣 02/25 21:50
References https:/...
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