[嘉義新港] 大樹下古早味臭豆腐~ 外酥內嫩,不沾醬最好吃 ... | 台灣美食網
臭豆腐~越臭越美味,讓人又愛又恨!!每次路過臭豆腐攤時,總會被這股氣味吸引.沒辦法~這就是專屬台灣人的美食!!IMG7125.大樹下古早味臭豆腐,就在『阿欽伯粉圓』 ...
臭豆腐~ 越臭越美味,讓人又愛又恨!!
每次路過臭豆腐攤時,總會被這股氣味吸引
沒辦法~ 這就是專屬台灣人的美食!!
大樹下古早味臭豆腐,就在『阿欽伯粉圓[1]』的隔壁
在阿欽伯那兒排隊時,一直被臭豆腐的香氣吸引
立馬拋棄Danny,飛奔過來~
一塊塊臭豆腐在油鍋裡炸得金黃酥脆
建議點完餐就快去找位置坐好,別像我傻傻地站在攤子旁
身上都是臭豆腐的氣味,久久不能散去
一回到車上,整個車裡都是臭豆腐的味道 TT
剛炸好的臭豆腐,一塊塊整齊地擺放在鐵盤上,再均勻地灑上胡椒粉
YUN還是第一次看到這種方式,跟一般常見的原味臭豆腐很不一樣呢!!!
泡菜和醬汁,已經先放在盤子上了,炸好的臭豆腐再放到上面
這點也和平常的吃法不同,是很新鮮的吃法~
辣醬、蒜汁~ 旁邊那罐有點偏米黃色的是蒜頭唷!!
很多饕客會把阿欽伯的粉圓端到這裡吃,YUN一度以為那是檸檬汁
各位~ 那是蒜頭汁!! 蒜頭汁!! 蒜頭汁!!! (很重要所以講三遍!!)
店家建議臭豆腐先吃原味,就是乾乾的吃~~
貼心標示著『辣椒很辣』~ 但YUN覺得還好耶!!!
且YUN看大家都是大勺大勺的添加,蒜汁也是很豪邁的加
彷彿吃臭豆腐就是要這樣才夠味呢!!!
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