【澎湖馬公 食記】四眼井旁乾益堂藥行藥膳蛋v.s. 許家十全大 ... | 台灣美食網
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在去澎湖之前,阿姚先做了一點功課。
發現大家都在談論四眼井旁邊的藥膳蛋,所以阿姚也來吃吃看。
穿梭在馬公老街中,找到了四眼井,四眼井是早期附近居民生活用水的來源。
在旁邊,阿姚先是看到了許家十全大補蛋。
雖然攤子看起來不大,但是旁邊貼了一些跟名人的合照。
http://yaoblog0814.pixnet.net/blog
老闆娘很熱情的跟我們聊天,於是我們就買了十全大補蛋跟滷豆乾。
十全大補蛋 NT$15 看起來跟茶葉蛋很像,剝開來會看到帶的滷汁的淺褐色,還有一點中藥材的香味。
吃起來味道不錯,蛋黃也不會很乾,還算是濕潤,阿姚個人覺得還不錯。
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這是滷豆乾 NT$15,不過阿姚個人沒有很喜歡,偏乾硬。
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另外一邊,就是網路上很火紅的乾益堂藥行藥膳蛋。
阿姚個人的購買經驗不是很愉快,老闆娘愛理不理的,態度整個差到不行。
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乾益堂的藥膳蛋 NT$15,價格一樣,不過顏色比較深,看起來滷得相當入味。
吃起來的中藥味道更濃郁,但是也相對比較硬、而且也比較苦一點。
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