沒吃過別說你是桃園人!17間桃園人才知道的桃園米干 ... | 台灣美食網
2018年12月1日—每個地區都有自己最具特色的美食,台中有太陽餅、台南有牛肉湯、花蓮有麻糬,如果你問桃園人什麼是代表桃園美食的象徵,十個有九個會跟你說「米干」。
每個地區都有自己最具特色的美食,台中有太陽餅、台南有牛肉湯、花蓮有麻糬,如果你問桃園人什麼是代表桃園美食的象徵,十個有九個會跟你說「米干」。因為早期國民黨政府遷台的歷史因素,導致桃園有許多來自雲南的移民,為了生計紛紛端出家鄉菜餚,各家各戶都有獨門的秘方,讓桃園成為雲南米干的大本營,也是桃園人從小吃到大的美食。
窩客島特別整理17間老字號、高人氣又或是創新版的桃園米干店,現在就跟著窩客島一起吃遍桃園吧!
桃園在地人激推米干 美食窩客 黑洞雪莉 曾在「忠貞雲鄉米干」說: 每次去逛忠貞市場都會經過的店家,每到假日就是一堆人在排隊,這次換換口味來了乾拌米干吧!米干是吃起來偏薄型的,乾拌米干加了花生增加口感,吃的到芝麻跟肉末的香氣。<全文介紹及店家資訊> [1] 堪稱桃園龍岡最道地米干 美食窩客 大胖&小胖吃胖胖 曾在「阿秀米干」說: 阿秀的湯頭是我們吃過的米干店前三名,味道夠重基底夠厚(適合口味重的朋友),吃的時候先來口原味湯頭,再把泡菜、辣醬加進去再吃,讓你一口接著一口停不下來!<全文介紹及店家資訊> [2] 超高人氣隱藏版米干 美食窩客 麥的小窩 曾在「忠貞誠米干」說: 招牌米干除了豬肝、肉片、蛋之外,還加入酸菜及薑絲,米干口感真的特別滑溜及Q彈,只吃第一口我就深深愛上它了,難怪總是有許多人為了吃都願意乖乖的排隊。<全文介紹及店家資訊> [3] 獨創炒米干必吃 美食窩客 阿發的簡單幸福 曾在「唐記雲南米干」說: 這道是阿發最期待的,因為一般的店家所售的,都為湯米干或乾拌米干,對吃較重口味的阿發來說,覺得米干口感都較為清淡。醬蛋鹹香味十足,炒得很有味道卻又不至軟爛,超合阿發的胃口!<全文介紹及店家資訊> [4] 最有家鄉味的米干 美食窩客 黑洞雪莉 曾在「蔡記米干」說: 位在中正五路跟龍平路交叉口的轉角,上次來吃的時候,米線的口感就還不錯,開到下午兩點左右就休息囉!<全文介...
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桃園市中壢區【忠貞雲鄉米干】店家資訊營業時間
忠貞雲鄉米干是桃園市中壢區的熱門美食,本店所有產品都是當天使用健康食材新鮮製作,好吃又健康,本店招牌米干、米線、豌豆...
桃園市中壢區【阿秀米干】店家資訊營業時間
阿秀米干是桃園市中壢區的熱門美食,阿秀米干每天現做豌豆粉、大薄片…等美味的雲南美食!大家聽過雲南豌豆粉嗎?...
桃園市平鎮區【阿嬌米干】店家資訊營業時間
阿嬌米干是桃園市平鎮區的熱門美食,阿嬌米干營業至今已有40多個年頭了,店內的手工米干都是純米手工製作的,再搭配上濃郁香...
桃園市平鎮區【忠貞米干】店家資訊營業時間
忠貞米干是桃園市平鎮區的熱門美食,忠貞米干依傳統手藝用新鮮純米製造之米干搭配,道地雲南風味熬煮之大骨湯頭及紹子,滿足...
桃園市中壢區【國旗屋米干】店家資訊營業時間
國旗屋米干是桃園市中壢區的熱門美食,位於中壢市龍岡地區,是當地著名的餐飲店。數十年前自雲南一帶撤軍回台,被安置於忠貞...
桃園市平鎮區【滇饌異域雲南大餐館】店家資訊營業時間
滇饌異域雲南大餐館是桃園市平鎮區的熱門美食,2016金牌好店推薦菜色:養生汽鍋雞湯、異域手抓飯原本住在緬甸的楊氏一家人,...
桃園市平鎮區【雲泰館(龍岡店)】店家資訊營業時間
雲泰館(龍岡店)是桃園市平鎮區的熱門美食,本店以雲南泰國料理為主,一直秉持傳統口味,用心做出每一樣道地美味的雲南泰式料...
桃園市中壢區【雲南小館】店家資訊營業時間
雲南小館是桃園市中壢區的熱門美食,雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟...
桃園市中壢區【向記食品有限公司】店家資訊營業時間
向記食品有限公司是桃園市中壢區的熱門美食,2017金牌好禮-醬心爺孫情禮盒2016金牌好禮-向記閃醬系列-薑黃蝦醬2014金牌好禮-...
桃園市平鎮區【阿靜忠貞米干】店家資訊營業時間
阿靜忠貞米干是桃園市平鎮區的熱門美食,忠貞米干依傳統手藝用新鮮純米製造之米干搭配,道地雲南風味熬煮之大骨湯頭及紹子,...
桃園市平鎮區【阿美金三角點心】店家資訊營業時間
阿美金三角點心是桃園市平鎮區的熱門美食,阿美金三角點心是忠貞商圈內唯一的一間點心專賣店,工業風的裝潢設計伴隨著咖啡和...
桃園市桃園區【黑牌滷味本鋪】店家資訊營業時間
黑牌滷味本鋪是桃園市桃園區的熱門美食,2018金牌好店屬於桃園在地自創口味,12種中藥材加上新鮮蔬果滷製,咀嚼中除了食材甘...
桃園市平鎮區【雲南人家風味餐館】店家資訊營業時間
雲南人家風味餐館是桃園市平鎮區的熱門美食,是由營業將近20年的「雲泰園」老闆所開設的風味餐廳。特色的料理如過橋米線、雲南...
桃園市平鎮區【光復雲仙小館】店家資訊營業時間
光復雲仙小館是桃園市平鎮區的熱門美食,店裡招牌的大薄片、醋辣雞、豆豉魚、過橋米線是店內歷久不衰的經典料理,在機器取代...
桃園市中壢區【版納傣味】店家資訊營業時間
版納傣味是桃園市中壢區的熱門美食,濃郁的小鍋米線,承襲傣味香料的精華,香酥鬆軟的破酥包,傳承雲南小吃百年技藝,版納傣...