南澳建華冰店宜蘭南澳必吃推薦 | 台灣美食網
2020年12月20日—「南澳建華冰店」是走蘇花公路從宜蘭往花蓮必經、也是中途休息的有名小吃、冰店!推薦必點的是加了雞蛋的「傳道冰」-剉冰加上一顆蛋黃的特色冰品,跟 ...
宜蘭南澳冰店篇
「南澳建華冰店」是走蘇花公路從宜蘭往花蓮必經、也是中途休息的有名小吃、冰店!推薦必點的是加了雞蛋的「傳道冰」-剉冰加上一顆蛋黃的特色冰品,跟陽光姐一樣不敢吃蛋黃的同學,也可以選擇將蛋黃換成冰淇淋的版本,除了冰品外,還有賣排骨飯、熱紅豆地瓜湯等,有機會開車經過,可以下車休息一下、加個油、順便吃吃冰吃吃飯唷!
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食記開始
南澳建華冰店,就在蘇花公路上,進入南澳鄉看到人最多、車最多的那間店,八九不離十就是建華冰店,門口路旁可停車
建華冰店是經營超過一甲子的老店,目前是第二代老闆 同時也是南澳旅遊諮詢中心,門口可以看到各種團體的貼紙和簽名 柱子上有超多自行車隊、重機隊的布條 另外一根柱子是登山隊,看到這麼多的布條就知道很多遊客、團體路過這裡,來休息吃冰 店裡的老照片、剪報,頗有年代感 店裡賣的是傳統台式清冰為主的冰品,也有冰淇淋、熱甜湯和飯食,想吃冰、想吃飯都有 傳道冰+冰淇淋 傳道冰的由來是很久很久以前…(開始講古),傳道士來到南澳,因為不知道要吃什麼當正餐,所以就讓賣冰的老闆娘把所有的佐料都放到碗裡,然後再打顆蛋,增加營養,就變成了一餐,這樣一賣就是一甲子,賣到街知巷聞的特色冰品 如果像陽光姐不敢吃生蛋黃的同學,可以點傳道冰+冰淇淋,就是把蛋黃換成了一顆冰淇淋 裡頭的材料有紅豆、綠豆、花生和傳統的清冰,加上一球冰淇淋,再淋上煉乳,食材吃起來甜度不高,甜味主要是靠煉乳、清冰和冰淇淋,螞蟻人安魯魯一開始吃得是有點不習慣,但新鮮的配料吃得出天然鮮甜,所以一樣很快就吃光啦! 熱紅豆地瓜湯 天氣冷的時候,來碗熱熱地瓜湯真不錯,紅豆地瓜湯的甜度也不高,喝起來是屬清爽型 紅豆外觀完整,裡面已經燉到鬆軟,地瓜並非綿鬆,而是吃起來軟但是成塊的口感 從台北好久的車來到南澳,來朝聖吃冰順便休息一下,等會要去那山那谷騎地形...『宜蘭南澳超人氣冰店 建華冰店 南澳70年懷舊冰店 ... | 台灣美食網
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