一米麥口酥餅 | 台灣美食網
口酥餅黃金比例配方,台中伴手禮首選口感酥脆又健康,一米麥師傅精心研發製作,台式傳統手工...門市地址:40667台中市北屯區大連北街47號(近中清文心路口、水湳市場).
職人手藝延續傳承,全心全意創造安心好味道 如果有人問起店名,要怎麼回答呢? 我們想最重要的就是夢想的初心了…「一」代表完整,也有全心全意的意思。
「米」、「麥」是日常主食,也是做麻糬、糕餅茶點、烘焙產品的基礎原料。
取名「一米麥」,是期許我們自己全心全意,精選日常自然食材,製作出富有台灣風味,同時又有新鮮感且安全無虞的點心。
除了這樣的初心,我們也希望能將「職人」精神傳承下去,家父是彰化鹹麻糬名店創始師傅,在那服務到退休;工作大半輩子,從他手中創造出許多小點心,是記憶中陪伴我們從小到大一起成長的好味道,不管是知名鹹麻糬、傳統漢餅,還是茶點,我們都想將這手藝延續傳承,將那好滋味與大家分享。
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一米麥 | 台灣美食網
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