粗粒花生麻老 | 台灣美食網
![粗粒花生麻老](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的 ...
![粗粒花生麻老](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
麻老(麻粩,蔴荖,米粩)是台灣傳統米菓,蔴荖的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻老工序相當繁複,尤其炸粿過程,更需要經驗老練的師傅控制火侯溫度與時間,這樣炸起來的米菓才會外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,早期麻老(麻粩,蔴荖,米粩)被視為高貴精緻的點心,也是傳統節慶上必備重要甜品類貢品。
元福粗粒花生麻老依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選菜脯酥及辛香料,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,甜度適中、不黏牙。
元福粗粒花生麻老依古法手工製作,嚴選粿乾油炸後,裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附精選北港在地花生角,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,甜度適中、不黏牙。
產品特色: 元福粗粒花生麻老嚴選粿乾油炸後,裹上自製的金黃麥芽糖衣再沾上精選北港在地花生角、黑芝麻,口感外層柔軟綿密,內裡酥脆篷鬆,微甜不黏牙。 甜麻粩 / 素食可 配料不僅豐富兼具養生食材搭配,口味多樣獨家特殊配方 無添加人工香料、色素、防腐劑。 ※注意事項 我們麻老手工製作,採訂單生產方式,下單後製作需約2-7工作天~ 部分口味麻老商品因夏天溫度高品質較不易掌控會暫停供應,可先來電確認,謝謝! 待入秋冬後即會全面供應,敬請見諒! 麻老米菓統一變更為"長條型米菓"(圓大米菓已停產),照片供參考以實品為主,有任何提請先來電確認,謝謝! 產品規格 ...手工麻荖 | 台灣美食網
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