大溪最道地德國菜【德意的店】外酥內嫩豬腳 | 台灣美食網

2020年3月25日—「德意的店ZurkleinenKartoffel」位於桃園大溪的康莊路三段上，一間被周遭綠意包圍的大型貨櫃屋裡，是我們無意間在路邊發現的GOOGLE上累積了超多高分數 ...

桃園大溪最道地德國餐廳「德意的店」。 位於康莊路上、被一片綠意包圍的貨櫃屋裡，德意的店就是這麼低調！主廚Frank來頭超級威，是前德國希爾頓主廚、前金典飯店總主廚，和妻子落腳於桃園大溪，堅持做出原汁原味道地德國料理，近一公斤重的外酥內嫩德國豬腳、超大份辦桌等級的豬肋排、還有Q彈多汁的德式香腸也推薦必點！

「德意的店 Zur kleinen Kartoffel」位於桃園大溪的康莊路三段上，一間被周遭綠意包圍的大型貨櫃屋裡，是我們無意間在路邊發現的 GOOGLE上累積了超多高分數與好評價，於是我們找了天休假，約阿啾的同事一家們一起去用餐。

雖然外觀很低調，不過餐廳主廚Frank來頭可是超級威！！主廚來自於德國最古老的城市：Trier特里爾，生長在這麼具有歷史的古老城市，造就了主廚非常德國傳統的個性，身為前德國希爾頓主廚、前金典飯店總主廚，後來與妻子落腳在桃園大溪，開了這家德國餐廳「德意的店 Zur kleinen Kartoffel」，堅持所有餐點皆要親自製作烹調、堅持做原汁原味的道地德國料理，目前只有週末六日兩天營業，其他平日時間都忙於製作要提供給大飯店的德式香腸。

德意的店周遭皆為一片綠意，種植了不少大樹、花卉與植栽，而同樣是綠色的大型鐵皮屋就隱藏在這片綠意中；周遭有大片空地，停車非常方便。

店內其實頗為寬敞，原木樑柱、木棧板風格的天花板、顯得極為粗曠且工業風，但其中桌上擺著的植栽與花卉、牆上掛著的生活紀錄照片卻又帶有女主人的浪漫與溫馨，提供有四人、六人以及大長桌，很適合家庭或朋友聚餐。