屏東縣屏東市美食推薦老牌鵝肉『屏東夜市老牌鵝 ... | 台灣美食網

台灣美食網，2021年4月1日—極細的刀工，鮮嫩鵝肉擺盤配上九層塔、細薑絲，底下還有好多清燙韭菜…逛完屏​東綵燈節從屏東郵局的民生路漫步進屏東夜市吃好料已經20:30了 ...

2021年4月1日—極細的刀工，鮮嫩鵝肉擺盤配上九層塔、細薑絲，底下還有好多清燙韭菜…逛完屏​東綵燈節從屏東郵局的民生路漫步進屏東夜市吃好料已經20:30了 ...

◎極細的刀工，鮮嫩鵝肉擺盤配上九層塔、細薑絲，底下還有好多清燙韭菜…

  逛完屏東綵燈節從屏東郵局的民生路漫步進屏東夜市吃好料已經20:30了。

  每次經過「老牌鵝肉」總想要來嚐一嚐，常常考慮到人少吃不了多少而猶豫不前。

  今天在攤前等人仔細看招牌，發現菜單很親民，有的還寫每人份。

  趨前點菜時，店員馬上告知鵝肉沒有了，要等一個小時才會有 >

  只看到一點點燻茶鵝。

  很酷的生啤酒機↓

  點了鵝心冬粉、下水冬粉、涼拌鴨掌，想說吃完再到別的攤位覓食。口味真的很不錯，後來又

  點了米血、涼拌鵝腸、筍干湯。吃了一會兒看見白嫩嫩的整隻鵝肉到囉！二話不說加點。

  涼拌鴨掌NT$50很推薦，店家的涼拌鵝品超讚的！

  脆脆的鴨掌清爽可口淋上微酸微甜醬油膏撒上細薑絲看來就很沁涼舒服。芥末會辣。