田媽媽特有餐飲美食坊@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
2012年9月27日—田媽媽美食坊以「特色美食」作出口碑,在菜色設計方面,更是以新埔在地特產為食材主角,像客家板條跟客家小炒是必吃菜色,野菜山蕨、桔葉粉腸、薑絲大腸等 ...
田媽媽特有餐飲美食坊-新埔農會
離開了寶聰牧場點心坊,車子開上北二高,前往我們今天用午膳的新埔農會。下了交流道,途中 經過一大片的綠油油的稻田,發覺新埔仍保有相當純樸的農家景象,在北部越來越難看到如此風 景了,才被這風光吸引,就已經來到田媽媽美食坊,雙層樓的紅磚建築,外牆有著客家風味的設 計,這麼有特色的外表,想找不到都很難吧!
到達的時間略晚,來到餐廳內已經過了用餐高峰時段,客人相對少了許多;餐廳內部採用懷舊 復古的裝潢,配合寬敞的桌椅擺設空間,完全沒有壓迫感,卻相當舒服的用餐環境。
送上來的小菜有兩碟,其中加入八角拌炒的花生,吃起來香脆好味,深深吸引我跟另一位部落客 小米麻糬的青睞;這裡自豪的另一道小菜,就是水果韓式泡菜,用南瓜、蘋果、檸檬、鳳梨等蔬 果自然發酵,完全不含防腐劑,爽脆帶辣的口感,卻保留了水果香氣,這酸酸甜甜的滋味,讓小 衛我吃後整個胃口大開~~
田媽媽美食坊以「特色美食」作出口碑,在菜色設計方面,更是以新埔在地特產為食材主角,像 客家板條跟客家小炒是必吃菜色,野菜山蕨、桔葉粉腸、薑絲大腸等都是店裡面的招牌;另外媽 媽們還研發出口味特殊的田園料理,味淋番茄、洛神蓮藕、百香南瓜等也受到客人的青睞。
這盤雙色雞肉,紅麴雞肉部分,帶著些微紅麴特有香氣,雞肉吃起來卻是紮紮實實的口感;旁邊 白斬雞,卻多了薄薄一層雞肉凍,外皮吃起來滑嫩,雞肉卻很紮實,這種有如醉雞跟白斬雞的組 合,讓雞肉吃起來多了嫩實的口感。
和風章魚沙拉
這樣搭配沙拉方式,小衛我倒是沒吃過,除了一般的萵苣,還加入山葵、水梨、黑豆和章魚腳 來搭配,配合日式和風醬汁;擺脫沙拉單調的口味,讓沙拉的口味更佳豐富,雖然是...
『新竹新埔食記』新埔農會田媽媽餐飲美食坊 | 台灣美食網
【新竹】新埔田媽媽農會特有餐飲美食坊,讓人吃了就會淚流 ... | 台灣美食網
【新竹】新埔粄條、客家料理 | 台灣美食網
新埔鎮農會特有餐飲美食坊 | 台灣美食網
新竹新埔田媽媽@ 奶油不飛的Play Ground :: 痞客邦 | 台灣美食網
田媽媽客家美食坊 | 台灣美食網
田媽媽特有餐飲 | 台灣美食網
田媽媽特有餐飲 | 台灣美食網
田媽媽特有餐飲美食坊@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
田媽媽美食坊 | 台灣美食網
臺中市東勢區【華宮百貨行】店家資訊營業時間
華宮百貨行是臺中市東勢區的熱門美食,秉持最優質的服務與最優惠價格可以買到當季流行的包款與飾品本店每週都會上最新款的進...
臺中市東勢區【戀戀山水畫】店家資訊營業時間
戀戀山水畫是臺中市東勢區的熱門美食,依傍著山邊,潺潺溪水穿流入園而過,有情山水讓人依戀,這裡就是『戀戀山水農莊』。『...
新竹縣尖石鄉【尖石驛站】店家資訊營業時間
尖石驛站是新竹縣尖石鄉的熱門美食,「尖石驛站.新竹農特產宅配」正座落於往來內灣、尖石的主要道路上,不論是前往內灣老街...
桃園市大園區【山本海產店】店家資訊營業時間
山本海產店是桃園市大園區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:香煎台灣鮑、八寶脆皮丸、豆鼓蒸鮮魚、菜脯爆中卷林老...
臺中市東勢區【奇峰茶葉】店家資訊營業時間
奇峰茶葉是臺中市東勢區的熱門美食,民國81年成立於臺中市東勢區,店內銷售的茶葉主要來自臺中市和平區自家茶園,因為對茗茶...
臺南市東區【咖啡部屋】店家資訊營業時間
咖啡部屋是臺南市東區的熱門美食,成立至今三十餘年的台南市文化中心,多年以來集結國內外知名表演者及創作者,以豐富多元、...
臺南市南區【黑橋牌香腸博物館】店家資訊營業時間
黑橋牌香腸博物館是臺南市南區的熱門美食,1957年,黑橋牌食品創辦人陳文輝先生,在臺南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)...
嘉義縣竹崎鄉【田媽媽-古道廚娘】店家資訊營業時間
田媽媽-古道廚娘是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,使用在地食材天然蔬菜及養生理念,成為來奮起湖遊玩時,當地著名必吃風味餐美食料...
臺東縣鹿野鄉【林旺製茶廠】店家資訊營業時間
林旺製茶廠是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,於鹿野高台山麓邊平直和緩山坡地,種植氣韻自然芬芳烏龍茶系樹種,園區僅用認證有機、...
臺中市東勢區【東勢大碗公冰店】店家資訊營業時間
東勢大碗公冰店是臺中市東勢區的熱門美食,位於東豐自行車綠廊起點的東勢中山路上.是假日遊客消暑的好地方.大夥一人一碗圍著3...
臺南市下營區【寶芝林燻茶鵝】店家資訊營業時間
寶芝林燻茶鵝是臺南市下營區的熱門美食,本店創業於民國87年,老闆原本從事養鵝的工作,因受到經濟不景氣的影響,肉鵝市場的...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...
新北市永和區【權仔鴨肉冬粉】店家資訊營業時間
權仔鴨肉冬粉是新北市永和區的熱門美食,湯頭清香好喝,冬粉也是精心挑選的,所以特別有嚼勁。喜愛吃辣的朋友亦可嘗試辣味泡...
桃園市大園區【游記海產】店家資訊營業時間
游記海產是桃園市大園區的熱門美食,2016海客之都認證餐廳推薦菜色:客家紅槽鰻、清蒸午魚、胡椒鳳螺原本為求溫飽因而開店的...
臺中市東勢區【喬巴咖啡】店家資訊營業時間
喬巴咖啡是臺中市東勢區的熱門美食,Chopper^^這名字是取自漫畫"海賊王"的角色-喬巴.喬巴^^他的英文名字是TonyTonyChopper(多...