高雄大社鐵皮屋麵店隱藏版中式早午餐推薦(備停車場) | 台灣美食網

2018年4月15日—只要問到高雄義守大學的學生或大社人傳統早餐，除了豆漿、蛋餅、鍋貼外，在地人一定吃過的就是這間沒招牌古早麵，從早上賣到中午，可說是在地人的早 ...

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只要問到高雄義守大學的學生或大社人傳統早餐，除了豆漿、蛋餅、鍋貼外，在地人一定吃過的就是這間沒招牌古早麵，從早上賣到中午，可說是在地人的早午餐，大家都習慣叫它「大社鐵皮屋麵店」。即使過中午客人也不停地上門，可說是大社的無名美食！！！ [1]

鐵皮屋麵店有2個店面，不過都是鐵皮屋，旁邊有停車場，所以先停好車再進來找位置坐就可以了。

裡面都是只吹電風，不過還是不減本地人對它的熱愛，再熱都要來呷碗麵！這種不顯眼的地方，卻常常客滿，更可以看得出它一定征服了大家的肚皮。

小麵店裡也有兼賣冷飲，可惜我手中已經有飲料，就沒有多買了，飲料則有冬瓜茶、綠茶、紅茶等比較傳統的茶飲。

鐵皮屋麵店除了肉燥飯為白飯的菜色，其他的都是以麵、米粉與粿仔條為主。主料還多了餛飩與榨菜肉絲麵，價位約在20~50元間。

快接近中午來時幾乎小菜都快完售，連招牌麵條幾乎都賣光了，生意超好。

想要吃限量的滷味記得一來立馬要先來挾想吃的滷料，我快中午來時幾乎好料都賣光光了，立馬擠進去挾一塊豬腱肉、滷蛋與幾塊豆干。

這邊大家點閱第一名的就是麻醬麵[2]，除了最出名的芝麻醬之外還用了豬油，再配上醬油煮出的麵必須要透過老闆的快手，一一等待麵條最好的熟度後再撈到桌上。

滷味：

晚來也沒太多選擇可以選，但有看到老闆娘豆干是從一個大滷鍋撈出來的，必點就是豆乾跟肝連肉！豆乾滷到氣孔清楚可見，肝連肉更是軟嫩入味，是當天最合嘴的2道滷味。滷蛋倒是沒太大的印象，吃完我就忘了。

乾麵（40元）：

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