天然健康!來做養生牛蒡乾~ | 台灣美食網
牛蒡刨絲或切片,利用烤箱烘乾後,成了牛蒡乾;剛製成直接單吃是清脆又甘甜,成了低熱量小點心,也能保存起來當茶葉泡製,加入熱水沖泡或煮,就是牛蒡茶了。在下午時刻,來幾片牛蒡乾配上牛蒡茶,是午後別有風味的小享受!
歡迎點擊,逛逛台灣各地好食材
…[1]
♣材料:
1.牛蒡: 1根
2.糖:適量(可依個人喜好斟酌份量)
3.枸杞:10顆
更多優質文章請按此…[2]
«A:清洗牛蒡並切片»
1.牛蒡買回來後,先洗去外皮上沾到的灰塵,再將牛蒡切成3段。
2.用菜刀的刀背,加上流動的水來清洗並刮除牛蒡表面的皮。
3.用菜刀或刨絲刀切片。
«B:乾燥牛蒡»
⎨方法一:日曬法⎬
1.將薄片牛蒡放於薄紗袋內,放置於頂樓日曬。
2.曬了4個小時後,牛蒡仍濕,所以改使用烤箱烘乾,用160度烤40分鐘(此篇使用的是沒有分上下溫的烤箱)
⎨方法二:烤箱烘乾⎬
1.先將烤箱預熱10分鐘。
2.將薄片牛蒡放於烤箱內,用160度烤40分鐘。
剛烤好的牛蒡乾,吃起來脆又甜,越咬越有濃郁的牛蒡味,放幾天後,口感會變比較有嚼勁,建議泡成牛蒡茶。
烤乾後的牛蒡,放於玻璃罐內,要泡時就抓取一些。
⎨方法3:切片乾炒後,...
新鮮牛蒡茶的做法 牛蒡乾功效 牛蒡茶烘乾 有機 牛蒡乾 乾牛蒡茶怎麼煮 曬牛蒡 牛蒡 乾 排骨湯 牛蒡食譜 牛蒡茶一天可以喝多少 牛蒡茶比例 紅棗牛蒡茶功效 牛蒡茶配搭 牛蒡茶功效禁忌 牛蒡煮多久 牛蒡黑豆茶功效 牛蒡枸杞茶 牛蒡茶怎麼做 牛蒡茶電鍋 乾牛蒡茶怎麼煮 牛蒡茶禁忌 牛蒡不能和什麼一起吃 牛蒡茶怎麼煮 牛蒡中毒 牛蒡功效與禁忌 長濱 原住民 美食 澎湖仙人掌冰城 仙人掌冰 網購 馬公 海鮮餐廳 隆 福 海鮮餐廳 埔里肉圓 九張桌子菜單 埔里美食
三高遠離你!3步驟自製中醫世家的養生牛蒡茶 | 台灣美食網
2014年8月23日 — 做法: 1. 將新鮮牛蒡洗淨,帶皮斜切成長圓形薄片,再切成細絲。 2. 放入微波爐 ... Read More
天然健康!來做養生牛蒡乾~ | 台灣美食網
有機牛蒡乾片(250克) | 台灣美食網
參考食譜 · 取一鍋水,將所有材料放入冷水鍋中,煮至沸騰。 · 水滾後,轉小火煮10-15分鐘。 · 放涼後就可以喝囉! Read More
牛蒡乾by 安木白。Amber | 台灣美食網
2019年1月9日 — 牛蒡乾,做好時直接單吃清脆、甘甜,可以當成是低熱量小點心解饞,此外加入熱水沖泡,就是美味養生「牛蒡茶」,做法超級簡單,與大家分享~~^^ ‧歡迎你 ... Read More
牛蒡乾食譜by 安木白。Amber | 台灣美食網
2019年1月9日 — 牛蒡乾的精彩食譜。牛蒡乾,做好時直接單吃清脆、甘甜,可以當成是低熱量小點心解饞,此外加入熱水沖泡,就是美味養生「牛蒡茶」,做法超級簡單, ... Read More
牛蒡乾食譜與做法共5 道,步驟詳細成功率高! | 台灣美食網
愛料理「牛蒡乾」食譜,有最新的【氣炸鍋】試做烤黑豆/牛蒡乾,以及牛蒡乾、自製牛蒡乾(烤箱版)。也有牛蒡、牛蒡湯、牛蒡絲、牛蒡雞湯、牛蒡茶等相關的搜尋結果... Read More
自製牛蒡乾(烤箱版) by 小黑蚊的創意隨興料理 | 台灣美食網
2018年11月7日 — 步驟 · 牛蒡洗淨削皮後斜切成均等的薄片 · 用廚紙把多餘水分吸除 · 烤箱要先160°C預熱10分鐘排好(不重疊)就可以進烤箱160°C烤1.5小時. Read More
自製牛蒡茶@ 瑪姬幸福過日子:: 痞客邦 | 台灣美食網
牛蒡是非常好的天然食材,自己做成牛蒡茶,帶在身邊喝,健康,省錢又方便. 做法: 1.買回來的牛旁刨絲2.進烤箱,放到烤箱120度小火烤15-20分3.烤乾,就大功告成了. 小確幸. Read More
相關資訊整理
屏東縣屏東市【大力蔘牛蒡精華素】店家資訊營業時間
大力蔘牛蒡精華素是屏東縣屏東市的熱門美食,嚴選「牛蒡原鄉」屏東歸來品質最好的牛蒡原料,採網室無毒栽培法,經專利醣化、...