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[食記]新竹不只吃菜的菜園--上海菜 | 台灣美食網

[食記]新竹不只吃菜的菜園--上海菜

這道是Eddie大師極力推薦的,光看這賣相,應該沒人不呷意吧...不過不敢吃肥肉的人可能會不愛,我也覺得它很好吃,此時如果有飯可以配就 ...

 [食記]新竹不只吃菜的菜園--上海菜

小涼子的硬碟裡積了一堆店家都沒寫,這天公司第2季部門聚餐來到了這間上海菜名店--菜園 因為她一直是我一直很想去吃的店,所以就來記錄一下有什麼美味的菜餚了... 因為至少要有10桌,所以包廂坐不進去,全部都往4樓去了... 如果開車來,可以停在東大陸橋下的公有停車場,停車還算方便... 只是這個樓梯還真的有恐怖,上面如果有人在走會很晃,像地震似的...哈~ 環繞式的樓梯...穿裙子的小姐要小心... 因為我們沒在樓下逗留,所以店內環境我只拍了這2張...沒了.哈哈... 就直接上菜了~哈...

菜園三拼盤 記得裡面是辣椒鑲肉,醉雞和一道炸魚所組成的...還不錯吃,只是魚的刺有點多... 魚後來好像大家沒嗑完...

冰糖蹄膀(還沒切,切好如下圖)

這道是Eddie大師極力推薦的,光看這賣相,應該沒人不呷意吧... 不過不敢吃肥肉的人可能會不愛,我也覺得它很好吃,此時如果有飯可以配就好了. 哈哈~

XO醬炒田雞 這道我pass呀~我不敢吃青蛙呀~但據有吃的人說... 吃起來就像很嫩的雞肉而已...聽說味道不錯...哈哈...反正菜很多,不差這道.

白菜燉雞鍋 這鍋白菜雞湯是我一直很想來菜園吃的原因,只是它太大鍋了, 平常和雨人來,還真不知2個人要怎麼嗑完這鍋呢? 聽說這鍋要1000元,要吃要先預定,不然臨時來也吃不到它.果真很好喝, 看這湯頭就知道不會失望了...白菜也煮的很軟爛...不過大家戰力好像不強, 後來還是有剩哩,肉的部份我沒吃...吃不下啦...後面還有菜咧...

生抽蝦 光聽名字很多人會以為是生的蝦子吧,其實生抽是一種醬油,上海菜好像會應用許多 就先把蝦子過油炸過,然後再去裹上生抽醬油的醬色而已,吃起來甜甜鹹鹹的... 這天我覺得我們這桌的生抽蝦比隔壁桌的金沙蝦好吃許多喔~哈哈...

紅燒黃魚 這道應該被送錯了吧,我們這桌...

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