台南美食【靖梅泰式料理】新市火車站旁泰味菜色.泰國人道地 ... | 台灣美食網

台南新市美食「靖梅泰式料理」新市火車站旁泰國菜.泰國人道地烹飪作法.打拋豬便當/薑絲豬肉便當—打拋豬便當/薑絲豬肉便當超夠味│新市美食.南洋料理 ...

沒想到在新市火車站旁不起眼的矮房店面. 居然是間泰味料理專賣餐廳. 掌廚是位真正泰國太太.所有店內菜色一人烹煮料理.實在是很厲害！ 而且不只是多人聚餐的料理菜色.還有泰味便當販售哦. 就連吃過的泰國人都稱讚不已.感覺就是回到家鄉的菜餚風味啊！ 時常路過的我們也抱著好奇心一嚐這讓泰國人解相思的泰國菜.

靖梅泰式料理店址就位在新市火車站出站後往右轉就會看到. 是“今天吃什麼APP”餐飲國家隊推薦好店. 真的店面很不起眼～走一個低調路線. 難怪時常經過的我們也都沒特別注意它. 不過吃過一次之後我們都問老闆何時要開大店面了啦！

室內環境小小一間. 所以老闆有意再找間大一點的餐廳空間.

所有食材準備、料理、調製過程. 都是這位泰國太太一人作業.

菜單很有趣是泰中文併用. 除了多人聚餐泰國單炒料理. 也有做成個人份的飯食餐點. 以及各式炒飯、炒粄條、粥品、羹湯. 價格上我覺得很平價耶！ 一個人也能輕鬆享用超級道地的泰國菜色.

這張是單炒料理菜單. 比較適合多人聚餐來點. 泰國經典菜餚.像是打拋豬肉、紅咖哩、涼拌料理、酸辣湯等通通有. 以及較為台式風味的蛋花湯、貢丸湯、豬腸湯. 當然白飯絕對是必備的啦！

我個人超愛吃青木瓜絲. 不過大家知道越式和泰式呈現作法是不一樣的嗎? 泰國都是現刨青木瓜絲再現淋醬才端上桌哦. 而且當餐吃完.不會放著很長時間.

青木瓜絲算是季節...