[食記][北區] 西羅殿牛肉湯 | 台灣美食網
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餐廳名稱：西羅殿牛肉湯消費時間：2018年/3月地址：台南市北區公園南路98號電話：06-2294056營業時間：05:00-13:00,週二公休.
作者larle (努力上手!)
看板Tainan
標題[食記][北區] 西羅殿牛肉湯
時間Fri Mar 9 23:18:52 2018
餐廳名稱：西羅殿牛肉湯 消費時間：2018年/3月 地址：台南市北區公園南路98號 電話：06-2294056 營業時間：05:00-13:00, 週二公休 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_52.html[1] 在台南最後一天的早餐探險，一時猶豫該訪牛肉湯、鹹粥、小 卷米粉或是其它。掙扎許久後，終究還是來到公園南路上的西羅殿 牛肉湯。 店家除牛肉湯外，其實還有其它湯品、熱炒及炒飯等，礙於一 個人戰力有限，還是先以牛肉湯和肉燥飯為主。牛肉湯小碗一百一 十元，附一碗白飯或肉燥飯，選了後者。 牛肉湯一上桌便趕緊把牛肉先撈起，以免浸泡太久而過老。牛 肉新鮮，紮實帶軟彈而無脆度。湯頭鮮順爽口，挺耐喝。牛肉可沾 醬料，個人還是偏好吃湯頭原味。 肉燥飯肥肉份量單薄些，肥肉無膩，醬汁偏重醬油鹹，油脂香 氣稍缺。 很好奇何以叫西羅殿，因為對面的寺廟並非此名。查詢資料似 乎真有西羅殿這座寺廟，不知究竟在何方（該不會就在身後吧！） 延伸閱讀： 台南中西區．石精臼牛肉湯 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_18.html[2] -- 一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上 我不知當時的月亮 是否也和現在一樣 我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.18.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520608720.A.DDA.html[3] ※ 編輯: larle (123.204.18.5), 03/09/2018 23:19:29推 heavenwhite: 一定要點炒高麗菜，只是你幹嘛講出來啦 03/09 23:31
→ ento: 請低調 幹嘛說出來 03/09 ...
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