南庄•春谷休閒農場餐廳@ 半金俱樂部:: 痞客邦 | 台灣美食網
2019年6月23日—南庄•春谷休閒農場餐廳春谷休閒農場位於苗栗縣南庄鄉的小東河山區,...類為主,其中有「魚者之尊」的鱒魚,還有「皇帝魚」之稱的「鱘龍魚」;鱘龍魚 ...
南庄•春谷休閒農場餐廳
春谷休閒農場位於苗栗縣南庄鄉的小東河山區,面積有10餘公頃,是南庄地區面積最大的休閒農場,距南庄老街也只需10分鐘的車程,由於位處海拔420公尺氣候溫和,周圍又有原始森林環繞,且深谷泉水豐沛,同時保存有南庄地區最完整豐富的自然生態景觀,是闔家休閒的好去處。
蟳龍魚用乾淨的山泉水養殖
今天好口福來嚐蟳龍魚大餐
春谷農場水池景觀
春谷農場佔地廣闊
春谷農場以專業的養殖高冷性淡水魚類為主,其中有「魚者之尊」的鱒魚,還有「皇帝魚」之稱的「鱘龍魚」;鱘龍魚是世界上現有魚類中體形大、壽命長,也是最古老的一種魚類,大約生長於億萬年前的白堊紀時期,也就是說在「侏羅紀」之後,由於鱘魚頑強的耐受力,抵抗大自然變遷和氣候的變化,自身依然保留古時期魚類基本特徵,是淡水魚類最長壽、個體也是最大的,生活於攝氏18~23度水溫之間泉水其肉質最佳,而壽命最長可達百年以上,所以有水中有「活化石魚」之稱,不論是中國或是西方皆為皇帝御用補品,所以又稱為「皇帝魚」。
農場民宿別館•餐廳
春谷別館外觀
春谷農場餐廳
農場戶外烤肉休閒區
農場戶外景觀
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