【花蓮市區】Dolphinu義式食坊 | 台灣美食網

2021年5月13日—花蓮義式料理推薦，Dolphinu義式食坊藏身於花蓮溝仔尾中，熟識的咖啡廳老闆介紹而來，在這邊屹立多年的老牌義大利麵，同時也有燉飯跟高檔排餐， ...

Dolphinu義式食坊藏身於花蓮溝仔尾中，熟識的咖啡廳老闆介紹而來，在這邊屹立多年的老牌義大利麵，同時也有燉飯跟高檔排餐，有種項弄中私藏美食的感覺，親切的態度、講究的環境，可以說是情侶約會的大好選擇喵。

麵包與奶油，蓬鬆中帶著酥軟的麵包，剛出爐的熱氣中抹上奶油，明明只是個麵包卻也能感動味蕾，沾點濃湯又是另一種的風情。

主角墨魚麵上桌摟，可以看出是真的墨汁下去製作，簡潔、健康不濃妝豔抹，墨魚的鮮美、麵條的Q勁，清純中帶點微辣，彷彿學生時期的回憶。

每一口都有著墨魚的活躍，還帶著九層塔香香的氣息。

杏仁冰磚，淡淡杏仁香氣的冰磚，有點介於冰砂跟冰淇淋中間的口感，細膩而冰涼，為今日的用餐畫下優美的句點。

好喝的鮮奶茶，奶味十足、清涼消暑。

四、結論:

就本喵來說是稍稍有點可惜的餐廳，服務態度親切友好，環境既舒適又有氣氛，餐點從沙拉到甜點都比一般義大利麵要更上一個等級，但就是價格上略貴了點，到了五、六百的義大利麵套餐，接受度就不是那麼高了喵。

五、評分: ...

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