丸莊醬油 | 台灣美食網
1909年創立,發跡於台灣傳統醬油的故鄉–雲林縣西螺鎮,丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。創始人莊清臨先生從小與醬類製品為伍,傳承古法黑豆醬油釀造工法,配合西螺 ...
1909年創立,發跡於台灣傳統醬油的故鄉 – 雲林縣西螺鎮,丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。創始人莊清臨先生從小與醬類製品為伍,傳承古法黑豆醬油釀造工法,配合西螺地區獨特的水質與氣候,以獨門菌種及國寶級釀造師專業技術,醞釀出口感甘醇的黑豆蔭油。也成為米與西瓜之外,最具有代表性的西螺特產。丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油外,並擁有新式豆麥醬油發酵技術,為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠也通過ISO 9001與HACCP等專業認證,讓消費者食用更安心。丸莊於2008年在西螺成立觀光工廠,分享台灣醬油文化與產業傳承,並建立新的里程碑。立業百年來,以汲古創新的精神,引領建康新食觀,丸莊醬油是台灣人幸福的味道。
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丸莊 | 台灣美食網
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丸莊醬油 | 台灣美食網
丸莊醬油- 螺寶 黑豆純釀原汁蔭油清300ml (原汁原味、無添加甘味劑、調味劑、焦糖色素) ... 丸莊百年來的堅持,金饌玉釀,渾然天成無添加,黑豆精華,盡在於此。 ... 由嚴選黑 ... Read More
丸莊醬油 | 台灣美食網
丸莊_特選黑豆純釀醬油450ml 透過農委會台南農改場,取得適合釀造黑豆油的「台南五號黑豆」;土地永續使用概念與地農民合作,新鮮、安心的契作黑豆,釀造出百分之百 ... Read More
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丸莊醬油 | 台灣美食網
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丸莊醬油小舖 | 台灣美食網
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線上購物– 丸莊醬油 | 台灣美食網
丸莊醬油. 創業百年,以黑豆醬油起家,日治時代的「醬油工業統治株式會社」時期,導入豆麥醬油釀造技術,為少數兼有生產黑豆及豆麥醬油之專業釀造廠。 Read More
觀光工廠– 丸莊醬油 | 台灣美食網
為了傳承醬油釀造文化,西元二〇〇六年(民國九十五年)丸莊向經濟部工業局申請通過「觀光工廠輔導計畫」,將西螺延平老街的舊工廠改為觀光工廠,於九十七年四月二十二 ... Read More
黑豆醬油系列– 丸莊醬油 | 台灣美食網
丸莊醬油. 創業百年,以黑豆醬油起家,日治時代的「醬油工業統治株式會社」時期,導入豆麥醬油釀造技術,為少數兼有生產黑豆及豆麥醬油之專業釀造廠。 Read More
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