【新竹食記】竹東邱家排骨酥麵 | 台灣美食網
2020年5月9日—竹東的邱家排骨酥麵在竹東地區是非常有名的老字號麵店,老饕都知道這家最好吃的不是排骨酥麵而是清蒸肉圓,來此用餐肉圓絕對絕對絕對是必點(很重要要 ...
竹東的邱家排骨酥麵在竹東地區是非常有名的老字號麵店,老饕都知道這家最好吃的不是排骨酥麵而是清蒸肉圓,來此用餐肉圓絕對絕對絕對是必點(很重要要說三次),邱家排骨酥麵原址是在中央市場附近的東林路上,前幾年在竹北開了分店後,最近竹東店搬到了車站附近的北興路上,可想而知老闆賺很大。
▲新的店面坪數非常大,一進門就看到一大片落地窗和清水模牆壁很有設計感,窗前還預留了停車位方便客人停車。
▲菜單部分,跟之前不一樣的地方多了牛肉麵的產品,其他品項的價錢也稍微調漲些。
▲店內用餐環境,用餐空間非常寬敞明亮,桌子和桌子的距離蠻遠的,長凳沙發的設計能更節省空間也坐起來更舒適。
▲如果只有兩人用餐可選擇窗邊座位,搭配吊燈質感提升非常多,很難想像這是賣排骨酥麵的餐廳。
▲很特別的是廚房牆壁設計成透明的玻璃,讓顧客看到廚房的細節吃起來更安心。
▲新的店還多了自助氣泡水吧台無限暢飲,不說還以為是在五星級餐廳用餐阿!
▲自助醬料區,喜歡酸菜的朋友不要錯過了店家特製酸菜喔。
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