台南炸肉圓老店在地超過五十年的員林肉圓 | 台灣美食網
2020年7月20日—台南人的大家都吃過嗎??國華街上的員林肉圓是不少台南人的回憶((我也是))!!看著店家招牌從40年老店..來到50年..漸漸也成了不少台南人從小吃到大印象 ...
台南人的大家都吃過嗎??
國華街上的員林肉圓是不少台南人的回憶((我也是))!!
看著店家招牌從40年老店..來到50年..漸漸也成了不少台南人從小吃到大印象裡的那一間肉圓老店。
員林肉圓的位置就在台南熱鬧的國華街徒步區上
店內和外觀從我印象中到現在,20多年來都沒變~
提供內用外帶
店裡除了招牌的肉圓之外也有麵食.羹湯和麵線糊
不同於台南的蒸肉圓~軟嫩.小顆.皮薄。
中部肉圓是皮厚.大顆.Q彈有勁,就連包裹的餡料也不相同!!
中部特有的油煮肉圓~讓肉圓依舊保持軟嫩但又不含油!!
在台南賣著中部肉圓的店家不多,想吃這一味的話通常都會想到員林肉圓.美紀肉圓和水里肉圓~
這三間我都吃過,中部肉圓特有的豬肉和竹筍都有..他們的最大差別其實都在醬料!!
員林肉圓其實我已經好幾年沒吃了,這次來感覺醬料變了但也不會不好吃..
一樣很喜歡這Q彈厚皮夾著鹹甜醬料
嚼著外皮彈牙的口感在來上一口扎實的豬肉餡和筍塊,加上最愛的蛋黃~份量雖然不算多,卻很喜歡這肉圓的好吃口感。
魚丸湯
簡單的湯頭加上魚丸的ㄉㄨㄟ ㄉㄨㄟ 口感
米粉湯
[台南] 中西區員林肉圓國華街在地老店@ 紗堂菓子:: 痞客邦 | 台灣美食網
[台南] 員林肉圓~近50年老店@ 等待那一季的玫瑰:: 痞客邦 | 台灣美食網
《美食》台南。國華街員林肉圓~百吃不厭的老店 | 台灣美食網
「台南」國華街美食 | 台灣美食網
【國華街】員林肉圓的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
台南中西區《員林肉圓》國華街在地老店美味到讓人捧場45年 ... | 台灣美食網
台南小吃_國華街員林肉圓_中西區@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
台南炸肉圓老店在地超過五十年的員林肉圓 | 台灣美食網
員林肉圓。台南永康銅板小吃 | 台灣美食網
員林肉圓。國華街老字號的美味 | 台灣美食網
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
彰化縣彰化市【阿三肉圓】店家資訊營業時間
阿三肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,2008年肉圓節冠軍,外皮酥炸過後的肉圓與傳統肉圓不僅外觀不同,口感更是特別,外酥內軟...
嘉義縣溪口鄉【魠魚羹店】店家資訊營業時間
魠魚羹店是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,香酥鮮嫩口中游淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店,店家的...
新北市板橋區【林員大粒肉圓】店家資訊營業時間
林員大粒肉圓是新北市板橋區的熱門美食,已交由第二代接棒的林員大粒肉圓,是到板橋媽祖廟「慈惠宮」拜拜的香客,和懂門路的...
臺南市鹽水區【三代祖傳碗稞】店家資訊營業時間
三代祖傳碗稞是臺南市鹽水區的熱門美食,位於點心城內的祖傳碗粿,謹遵傳統做法,碗粿香Q可口,料多實在,令人唇齒留香,回味...
臺南市北區【林家-碗開富粿】店家資訊營業時間
林家-碗開富粿是臺南市北區的熱門美食,林家碗粿創立於1979年,至今已有30年的歷史。林爸爸辛苦用心種下一顆碗粿種子,憑著對...
彰化縣彰化市【老担阿璋肉圓】店家資訊營業時間
老担阿璋肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,民國37年創業的阿璋肉圓。詳細資料店家地址:彰化縣彰化市長安街144號營業時間:09:30-...
臺南市中西區【福生小食店】店家資訊營業時間
福生小食店是臺南市中西區的熱門美食,福生小食店,皆是當年從全生過來的老師傅,本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格...
臺南市中西區【許家蝦仁肉圓/芋粿】店家資訊營業時間
許家蝦仁肉圓/芋粿是臺南市中西區的熱門美食,『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的,所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品...
臺南市東區【小南米糕】店家資訊營業時間
小南米糕是臺南市東區的熱門美食,三代傳承的百年老店,高票入選府城十大伴手禮,堅持用的是高山黑豬肉,米糕~一種長得很像油...
南投縣水里鄉【董家肉圓-三哥】店家資訊營業時間
董家肉圓-三哥是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路275號營業時間:14:00-賣完為止連...
南投縣水里鄉【陳家豆花】店家資訊營業時間
陳家豆花是南投縣水里鄉的熱門美食,水里陳家豆花遵循傳統古法製成,採用非基改黃豆,不添加防腐劑及香料。詳細資料店家地址:...
臺南市中西區【修安扁擔豆花】店家資訊營業時間
修安扁擔豆花是臺南市中西區的熱門美食,成立於民國88年,本著一步一腳印,用料實在來贏得在地人的讚賞,古早味與細膩的口感...
南投縣集集鎮【憂鬱黃金船(集集香蕉酥)】店家資訊營業時間
憂鬱黃金船(集集香蕉酥)是南投縣集集鎮的熱門美食,『集集香蕉酥』採用集集當地香味最濃郁,口感最軟Q的集集山蕉作為原料的基...
彰化縣北斗鎮【肉圓儀】店家資訊營業時間
肉圓儀是彰化縣北斗鎮的熱門美食,元寶型的北斗肉圓,造型小巧可愛,外皮採在來米與菜薯粉作成,餡料除了豬肉外,還多了新鮮...