[food] 竹北‧阿富滷肉飯@ 字˙遊˙自在:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年5月30日—所以我們就相約去竹北吃宵夜。因為要尋找可以停薇薇安的地方,方便停車,所以我們來到「阿富滷肉飯」,因為剛好在橋邊,所以還挺多位置的!
阿向跟餔餔去打球,我跟小儂她媽在房間吹著冷氣、吃著鹹酥雞, 一邊聽小儂她媽分享娃娃的各種小東西,十足的貴婦話題。九點多,運動完全身「臭撲撲」的兩人,肚子正餓, 所以我們就相約去竹北吃宵夜。
因為要尋找可以停薇薇安的地方,方便停車, 所以我們來到「阿富滷肉飯」,因為剛好在橋邊,所以還挺多位置的!⊙ 滷肉飯(大)$30湯汁都躲在碗底,所以要吃之前要拌一拌喔! 最上頭還灑有一點胡椒粉,香味更是獨特~
能以「阿富滷肉飯」為店名,當然招牌餐點當屬「滷肉飯」。 這家最早是在新竹城隍廟發跡,攤位小小,而且桌椅黑黑髒髒的, 加上過往車輛呼嘯而過,加了不少免費的「胡椒塩」。 縱使如此,上門的顧客依然絡繹不絕,而且生意做到很晚, 即使是過年期間也是很早開工~
後來在靠近我家這裡的關東路上也開了一家分店, 接著就聽說竹北也開了分店,真是好店不寂寞哩!
這家店滷肉飯的特色就是肥肉多一點,但是吃久倒是不會膩, 軟軟QQ的口感,真的很下飯喔!
雖然明知「滷肉+白飯」是減肥的殺手, 但是美食當前就只好把理智拋在腦後了~
⊙ 乾麵$30
算是頗大一碗喔!麵條是屬於黃色的細麵,我還挺喜歡的。 醬汁一樣採用魯肉汁,加上一點燙豆芽菜, 感覺很不錯。
也許以後我都會點麵不點飯了!
⊙ 筍絲$20
淋上的湯汁也是滷肉飯的肉汁,吃起來也不錯, 是閩南口味的魯筍絲~
⊙ 腰間肉湯$50
本來以為肉會長得像是「古拉肉」的模樣(閩語), 結果一端上桌才驚覺:好像汆燙豬肉片喔! 不過咬下去的感覺又顛覆了之前的想法,多少還是跟豬肉片的口感不同, 吃起來有咬勁多了~
湯頭就是很清爽的味道,熬大骨加上薑...
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