【新竹關西】阿嬌菜包．超搶手很快就賣完的客家菜包 ... | 台灣美食網

2019年1月2日—我很愛吃客家菜包！尤其喜歡裡面包的蘿蔔絲是沒炒過的！每次來苗栗或新竹，總是要來尋找美味好吃的客家菜包！這家在大馬路上的阿嬌菜包，上次來時， ...

我很愛吃客家菜包！尤其喜歡裡面包的蘿蔔絲是沒炒過的！每次來苗栗或新竹，總是要來尋找美味好吃的客家菜包！這家在大馬路上的阿嬌菜包，上次來時，撲空沒開門！只好買別家！

在大馬路旁，有點不起眼的店面，有著歲月痕跡的招牌！不仔細瞧，很容易就錯過了這家店！不起眼的小店，連食尚玩家都有介紹過呢！

門口擺放著蒸好熱呼呼的菜包！！白胖胖的模樣很誘人～

用手寫的價目表，價格都是銅板價，相當便宜！老闆說只有禮拜二才有艾草包（殘念～我想吃啊）

現在才早上九點多，沒想到冬粉蛋餅和酸菜包已經賣光了！！也太誇張了！！這是逼我下次要更早來就對了！！

客家水粄

客家水粄有鹹甜兩種，這裡只有賣鹹的水板，就是我們吃的碗粿。通常是米獎炊熟後，上面擺上炒香的蘿蔔乾和碎肉！

不是很起眼的芋頭糕，試吃了一口，芋頭香氣濃郁！讓人很外帶一條！但一次一定要買一整條，我們還有其他地方要去，不方便帶著整條的芋頭糕在外面跑一天，只好忍痛放棄，等下次再來買了！！

菜包$30

裡面包著新鮮的蘿蔔絲，不是曬乾的蘿蔔絲！吃得出冬天蘿蔔的鮮甜和清香！微微的胡椒味，鹹味比較重一些，新鮮飽滿的蘿蔔絲配上油蔥和些許的蘿蔔乾古早的客家味，傳統的好滋味！！

身為高雄人的我，習慣吃南部的碗粿！南部的碗粿裡面還有肉絲或肉塊香菇和蛋黃，淋上醬油膏或辣醬，滿滿的好料！客家的水板外觀相當樸實，裡面是沒有放任何食材！

單純吃得到米食的原味和香氣！上面炒香的蘿蔔乾肉絲味道比較鹹香，配上油蔥的香氣，兩者一起入口，讓人著迷的客家米食！愛吃辣的朋友，一定要配上店家的辣椒醬（辣油）吃起來也好...