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Another distinguishing feature of Taiwan is its night markets which are found all over the island in almost every city.
There are various Taiwanese snacks sold in night markets.
台灣另一個特色就是夜市,幾乎每個城市都有。夜市裡販賣各式各樣的台灣小吃。
Visitors to a Taiwanese night market should not miss out on stinky tofu.
Tofu is made from soy milk just like cheese is made from cow’s milk.
It is a very popular ingredient in Chinese cooking.
Sometimes you will smell something very strange when walking around the streets of Taiwan.
It is a smell that often puzzles foreign tourists.
Stinky tofu ispungent because it has been ...
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