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2019年5月23日—花蓮美食｜佳興冰果室～全台最好喝的檸檬汁！超好吃的海鮮什錦麵！二代店文青風格超好拍！肉魯每次來到花蓮第一件事情，就是直奔新城的佳興冰果室， ...

花蓮美食｜佳興冰果室～全台最好喝的檸檬汁！超好吃的海鮮什錦麵！二代店文青風格超好拍！肉魯每次來到花蓮第一件事情，就是直奔新城的佳興冰果室，喝上一杯清涼酸甜的檸檬汁，再配上一碗份量超級多的海鮮什錦麵，那絕對是人生中最幸福的一件事，佳興冰果室歷經了50年代太魯閣的淘金熱潮，原本以賣冰品為主，但因冰品只能在夏季販售，為了生活於是增加什錦麵等熱食，後來老闆研發出加煉乳的檸檬汁，因為佳興檸檬汁實在太好喝，幾乎成了遊客來到花蓮必喝的飲料！現在還有黃金檸檬汁、檸檬棒棒冰等新品唷！來到花蓮第一站就來佳興冰果室吧！

▲佳興冰果室見證了花蓮新城的興衰過程，從原本的淘金熱到台九線拓寬厚的沒落，每次一遇到老老闆楊文欽，他都會細數過往的新城淘金熱給我聽，還拿出好幾罐當初淘金出來的金沙給我看哩，佳興冰果室至今已經50幾年，不變的復古『佳興』招牌依舊屹立，上面字樣也可見到以前佳興冰果室主要販售商品，就是『冰角批發』、『檸檬汁』及『刨冰』，肉魯還曾吃過佳興冰果室的刨冰唷，後來也因為人手不足，於是就專注於檸檬汁、什錦麵、小炒的經營，而最近佳興冰果室的門面也悄悄改變，佳興冰果室二代店的文青復古風格，儼然成為IG網紅最愛的打卡勝地啦！

▲來到佳興冰果室可見到復古文青風的店面，古老的保麗龍雕刻招牌、傳統的櫃臺冰箱及舊有的白色磁磚通通保留了下來，融入了木頭拼貼的文青復古風格，新舊交融的嶄新店面一點也不失原有懷舊氣息，這裡也是花蓮客運的站點唷，佳興冰果室還在候車亭製作了新城旅遊地圖，讓你來到新城不只是喝喝檸檬汁吃吃什錦麵。

▲從佳興冰果室散步出發，有約會秘境新城海堤、神秘的船形教堂及很多文青風小店，在花蓮新城玩上半天都不是問題，而搭乘火車前來的朋友也可從太魯閣車站步行前來喔。

▲好文青好好拍的佳興冰果室，懷舊元素、創新思維通通一應俱全，那兩張圓椅超復古的啦！佳興冰果室改裝之後動線更加明確，外帶區跟內用區很明顯的區分開來喔。