宗教節慶 | 台灣美食網

宗教節慶·鹽水蜂炮.時間：農曆一月十五日元宵節地點：鹽水區武廟·聖母廟國際煙火慶元宵.時間：農曆一月十五日元宵節地點：正統鹿耳門聖母廟·安定區蘇厝瘟王祭王船祭.

臺南早期因地域性的關係，成為海外商船的必經之地。自荷蘭人商船進駐、殖民開始，奠定臺南多元文化融合的基礎，不同族群的信仰習俗也在臺南交會。每年也會依地方風俗舉辦各樣祭典節慶，更成為全國民間信仰的指標性節慶。這些廟宇、祠堂、慶典不僅是臺南特有的文化資產，也是許多海內外旅人前來體驗臺南風土民情的必訪之處。

臺南老城裡，民間信仰宮廟處處可見，為臺南添上一份古樸色彩，可以說是難得的瑰寶。有些更是官建廟宇，多座落於臺南市中西區。一座座年代久遠的廟宇，猶如一座座歷史博物館，裝載著數百年的舊城軼事。

臺南市除了官廟外，民間設立的廟宇、佛寺、開基、齋堂、宗祠也多，十足展現早期各教派與民俗信仰的大融匯。走訪各個寺廟祠堂，或許還能聽見有趣的古老傳說，讓這些民俗文化薪火相傳。

素有文化古都之稱的臺南，廟宇慶典等民俗節慶熱鬧且多元，由各宗教與民間信仰所傳承的民俗慶典，極富地方特色。每個節慶的發展史各有不同，但大多含有祈福、消災和團圓之意，活動內容五花八門，為全臺節慶之最。