【屏東市】屏東林家繁華滷味:沒有沙茶醬的滷味,清爽入味 ... | 台灣美食網
2017年11月11日—【屏東市】屏東林家繁華滷味:沒有沙茶醬的滷味,清爽入味2018年4月更新...他們家的海帶(單個5元),意外的蠻好吃的,不會淡而無味,值得推薦。
既阿順滷味[1]後,又再發現未加沙茶醬,只單純醬油調味的滷味攤。雖然是清爽型的滷汁,食材卻頗為入味,口味上也與之前愛吃的阿順滷味略為不同,同樣喜歡清澈型滷汁的你,值得去嘗試。
不知道是因為去得太早,還是本來就不會放太多材料在檯面,感覺不出販售的品項與牆上掛的價目表一樣多。品項並不少,要找食材價格還需轉頭看一下,或許是太常定格找價目,老闆直接說可以問他。
另外還買了一桶炸雞當作晚餐,這天的滷味便沒有買多,只是預防大家因為只有炸雞沒吃飽而已。
這裡的豆皮售價挺可愛的,因為個人喜歡吃豆皮,幾乎去到滷味店這都是必點的選項,這裡若直接買一長條也不過40元,很多攤販都是半條就賣30元了。豆皮滷的恰到好處,些微的青蔥為這滷味更添一層香氣,很討人喜歡。
黑輪一片5元,算是正常價,如今就連鹹酥雞攤也不常買到3塊10元的價格了。黑輪雖然有入味,但鹹度稍嫌不夠且有些過軟,沒什麼口感。
熱狗3個10元,林家的熱狗還算不錯,不是很粉的那種熱狗。吃的到熱狗的香度,但滷汁的鹹度稍嫌不夠。
貢丸3顆20元,林家的貢丸很Q彈,吃的到貢丸的肉香,喜歡吃貢丸的人這一項請別錯過。整體來說表現雖都算不差,就是有些後悔沒有請他加重調味,雖然這滷味香氣有出來,可鹹度稍嫌不夠。若你與我同為重口味的孩子,請別忘了告知加重調味阿!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2018年1月更新
之後再去買,發現店家多增添了一些品項,其中最吸引我的莫過於油條。平常若想要吃這一味,多半只能前往素食滷味攤才能...
[問題] 屏東好吃的滷味或者麻辣燙 | 台灣美食網
[屏東必吃美食]一品町~滷味 | 台灣美食網
[閒聊] 屏東市有啥滷味推薦? | 台灣美食網
[閒聊] 屏東市有啥滷味推薦? | 台灣美食網
「6間神好吃的滷味攤沒吃過,別說你是滷味控!」第一名口味 ... | 台灣美食網
【屏東市】屏東林家繁華滷味:沒有沙茶醬的滷味,清爽入味 ... | 台灣美食網
一品町~滷味@ 屏東必吃美食:: 痞客邦 | 台灣美食網
到底在排什麼? 屏東這家騎樓滷味還沒開賣就排滿人群 | 台灣美食網
屏東『滷味餐廳』 | 台灣美食網
屏東佳香滷味勝利路179號( | 台灣美食網
高雄市鼓山區【陳家鹽水鴨】店家資訊營業時間
陳家鹽水鴨是高雄市鼓山區的熱門美食,看著一隻隻如同雙胞胎模樣的淡咖啡色鹽水鴨,優雅地排排掛上架,散發出誘人香氣,真令...
屏東縣屏東市【侯家滷味】店家資訊營業時間
侯家滷味是屏東縣屏東市的熱門美食,侯家滷味已傳承半世紀之久,雖然標榜鹽水鴨權威,不過店內產品可是包羅萬象,含括鹽水雞...