【食記】高雄春囍打邊爐(明誠店)~*不可錯過澳門港式火鍋的 ... | 台灣美食網
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我沒去過香港,所以對香港美食就沒有太多涉略,
不過前幾天吃到這家春囍打邊爐後,真是讓我大大驚艷!
這才知道港式火鍋這麼好吃,口味上也和平常吃到的日式、川式火鍋很不同;
回來查了資料,香港人或廣東人稱吃火鍋叫「打邊爐」 或「打甂炉」,
香港人瘋狂愛打邊爐,聚餐打、生日打、過年也打,不分四季節氣,想滾鍋就滾!
我真的覺得火鍋這個美食真是不分區域地方,哪邊都可以吃到,
也博大精深、變化萬千,依著風土民情、特色食材而衍生出各種口味的火鍋~~
雖然我很愛吃火鍋,而且春囍打邊爐在明誠三路已經開了有五年之久,
但我是第一次來吃呢!
雖然之前吃過「聞雞起爐港式火鍋」,
但口味上兩家還是很不一樣~
春囍打邊爐這名字有種繁花盛開的熱鬧感覺,
它幾乎已經是港都港式火鍋的代名詞了~
和一般大紅裝潢的火鍋店很不同,外觀就頗有鄉村小花的感覺
門口還貼心供應茶水給候位的客人飲用~
一進門就有熱鬧繽紛的拍照打卡牆,
有著夏日野餐風,不說這是火鍋店,會真以為是網美風咖啡店呢~
一樓用餐區,桌子都是大器舒服的大桌~
...
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