宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年12月10日—宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵原本計畫中的午餐是羅東的中正堂控肉飯，不過因為貪圖美景耽誤了時間，到了中正堂已經打烊了。剛好在途中看到這家文昌炸醬麵 ...

宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵 原本計畫中的午餐是羅東的中正堂控肉飯，不過因為貪圖美景耽誤了時間，到了中正堂已經打烊了。 剛好在途中看到這家文昌炸醬麵，文昌+炸醬麵這兩個關鍵詞吸引了我的興趣，馬上決定停下車在這用餐。 宜蘭的炸醬麵可是我的最愛，在羅東也吃的到文昌炸醬麵，當然要來嚐嚐看。  

文昌炸醬麵 地址：宜蘭縣羅東鎮中華路122號 電話：(03) 955-1550 營業時間：早上0630~下午1430

文昌炸醬麵的菜單價目表，炸醬麵的價格比復興路的便宜了五塊，老闆娘說這是因為他的麵分量比較少的緣故，還因此聊到在復興路的炸醬麵老闆是他的親戚，所以跟他學了點手藝在羅東開店。

營業時間只到下午兩點半剛好是我們到店的時間，還好老闆娘願意收留我們讓我們可以飽餐一頓!!

文昌炸醬麵有個特別的地方，就是除了麵食之外還有提供小菜，這在復興路還有文昌路的炸醬麵都是看不到的。

小菜的價格要在點菜單上才看的到，素雞、豆皮15元，海帶、豆干、滷蛋10元都是平實的價格。

豆皮、油豆腐的份量還不少，沾點醬油蔥花就是簡單的美味。

豬頭皮Q脆夠味，吃起來不會覺得有太油膩的感覺。

麻醬麵(小) 30元 雖然老闆娘說麵的份量比宜蘭的少些，不過這小碗的還是讓我們相當有飽足感。

炸醬麵 (小) 30元

炸醬的色澤感覺比復興路的來的淺一些，口味上也比較清淡一點點。 老闆娘說因為現在的人怕吃太鹹，所以有調整過口味。

雖然的口感味道跟宜蘭的也有七八分像，不過復興路的炸醬麵依舊是我的最愛。

餛飩丸子湯 ...