【食記邀約】原鄉茶藝土雞城 | 台灣美食網

藍大姐有著原住民靦腆的個性，人卻很親切，相信來此地的朋友會感受到原住民朋友的熱情，如果有機會來三地門遊玩，記得來這裡品茗茶吃土雞，推薦給大家。

三地門鄉位於屏東縣北端，居民以排灣族為主，東臨霧台鄉，常常是往霧台必經的路線，而三地門鄉多丘陵地形，海拔可以從100到2000多公尺，居高鄰下的視野，讓三地門成為觀光景點，也造就了許多土雞城在這裡開業情形，漸漸地大家想到土雞城就想到三地門。

這次我們來尋訪的土雞城才開業二個月左右，原先這塊地也是一家餐廳，後來老闆改往別處開業，藍大姐便頂下來重新改裝，讓這裡成為視野很好的茶藝土雞城。

藍大姐本身在餐飲業待了多年，對餐飲很熟悉，雖然掌廚的師傅是原先餐廳的師傅，不過之前有吃過這位師傅手藝的老饕們，最後還是找回來這裡，證明這位廚師的手藝是經過客人的考驗。

來到這裡用餐，不用擔心停車問題，就餐廳的廣場停個二十幾輛車是沒問題。來到這裡可以看到原住民鮮艷圖騰，以及日常居住的石板屋就呈現在眼前。

這一整排的石板彩繪，用色活潑很有原住民的活力，問了藍大姐才知道這是房東的住所，可惜，大門深鎖沒有開放讓人參觀，只能從石板牆前面一覽石板屋藝術之作。

從石板屋搭建到石材，以及圖騰藝術方面，在再顯示原住民在這方面的成就表露無遺。

門口的二尊大型石板圖騰，讓人看了無不豎起大拇指，在石頭上敲打出形狀並彩繪，相信是花了許多心力才完成。

在平台上可以遠眺隘寮溪，受到八八風災影響，土石流沖刷下來的沙石，至今還在清運，河床看不到清澈水流，只剩沙塵揚起的大卡車來來回回穿梭在河床。其實南部也有油桐花，只是沒有像中北部這麼密集，偶爾只見一、二棵，已經盛開了像白雪般的花朵。

此時正是土芒果結果時節，一路上芒果樹結實纍纍，讓人很想伸手去摘，餐廳的庭院也種了一棵芒果樹，樹上已經有好幾顆芒果呢。