【鄭師傅手作麵線】澎湖手工甩麵線體驗,堅持手工麵線有溫度 | 台灣美食網
2020年10月7日—行程超級期待DIY麵線這一站,一直以來很期待去參觀任何的手工製作過程,像是豆皮、拜拜的香等等鄭師傅也是澎湖少見的手工麵線,隨著時代日新月異, ...
鄭師傅也是澎湖少見的手工麵線,隨著時代日新月異,許多產業早就都用機器代替了 手工麵線體驗50元/人,甩麵線還蠻有趣的,了解製作麵線的過程及辛苦
行程超級期待DIY麵線這一站,一直以來很期待去參觀任何的手工製作過程,像是豆皮、拜拜的香等等 鄭師傅也是澎湖少見的手工麵線,隨著時代日新月異,許多產業早就都用機器代替了 但是很多都是手工味道又不一樣,像是手工甜點、手工皂等等等 力道、溫度,這都是機器無可取代的
想要參加手工麵線還必須看老天爺的臉色,風太大、下雨,都不能做麵線 提前預訂是一定要的,但是必須當天才能確定是否可以參加,所以一定要祈禱天氣不要太差啊
拉麵線力道很重要,不過也不會很難 一杆麵線都要拉個3次以上,來回拉,我們DIY都只拉個一次就開始拍照玩耍了!
藍天配一排排的麵線還有背景的傳統建築覺得怎麼拍都好美啊 抱歉我實在失心瘋的狂拍,每張都覺得超美捨不得刪掉想要跟你們分享!!!!
我想鄭師傅也是每天甩這麼多麵線,才能保持這麼好的身材
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