有福記麻糬(高雄)52年手工麻糬!激推滿滿料的軟Q芋頭麻糬 | 台灣美食網

2021年4月23日—有福記麻糬高雄麻糬推薦甜點下午茶芋頭麻糬25元芝麻花生紅豆.△古早味包餡麻糬有綠豆、花生、芝麻三種口味，圓型的是紅豆麻糬。有福記麻糬高雄麻糬 ...

有福記麻糬 是苓雅區福德三路上很有人氣的麻糬餐車，已經開52年左右，闆娘傳承老父親的手藝，遵循古法製作麻糬，每天研磨糯米現蒸，堅持提供好品質的手工麻糬甜點給大家，來這裡能吃到最自然純粹的古早味。虎麗私心最愛芋頭麻糬，幾乎不加水的麻糬非常厚實Q彈有嚼勁，包著只加二砂糖的鮮蒸芋泥，保留些許芋頭塊口感，每一口都Q綿密又充滿濃郁芋香，完全滿足芋頭控的胃啊！喜歡傳統麻糬的有綠豆、花生、芝麻、紅豆等口味選擇，綠豆是每天蒸好壓成泥狀，一樣能吃到顆粒咬感～古早味麻糬會加入糖粉提升甜味，怕甜的也可請闆娘減糖。不愛包餡可預訂客家麻糬，純手工麻糬自己蘸花生粉或糖粉享用，Q嫩Q嫩的吃起來也相當過癮！(每顆麻糬皆為現點現包，需耐心等候／麻糬每日限量，可能提早完售／客家麻糬需先預訂)[1][2]

▲有福記麻糬闆娘每天使用糯米磨製現蒸麻糬，可以品嚐到新鮮軟Q的口感，搭配多種餡料吃起來更滿足！(麻糬不加任何添加物及防腐劑，請於當日食用完畢)

▲古早味包餡麻糬有綠豆、花生、芝麻三種口味，圓型的是紅豆麻糬。

▲每一份有餡料的麻糬都是現點現包，如遇人潮多時請耐心等候哦～

▲厚實軟Q的麻糬會加入糖粉提升甜味，怕太甜可以請闆娘減糖。

▲不同口味的包餡麻糬會裹上花生粉或芝麻粉。

▲綠豆麻糬 15元

有福記綠豆麻糬內餡是有顆粒的，闆娘蒸煮綠豆再稍微壓成微泥狀，保留顆粒充滿豐富咬感，吃起來十分清香爽口。