【桃園•中壢】湯頭超濃郁「倉麵屋」從花蓮來的道地日式拉麵 ... | 台灣美食網
2020年1月6日—店址:桃園市中壢區環中東路102號.謝謝你看完我的文章.如果喜歡的話可以在Instagram搜尋rosa_eat或是點進這個網址有更多美食文章發文頻率也比較快.
今天要來介紹這間在中壢環中東路上的道地日式拉麵店
倉麵屋是從花蓮的第一間店開到台灣各地的
經過時不太會注意到 是有點不起眼的小店
而且從外觀上就能感覺到他們的日式風格呢!
菜單上很用心的還放上了日本地圖~
這兩碗是我和男友Sean點的
分別是豚骨叉燒拉麵$160 & 魚介豬排拉麵$260
先來介紹豚骨叉燒拉麵
因為整間店最讓我驚豔的就是這個叉燒啊啊啊~
足足比一般拉麵店的叉燒厚了2~3倍吧?
叉燒一共有兩片 這種厚厚的吃起來特別滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
而且感覺叉燒的味道比其他拉麵店的好 可能有炙燒過(?)
豚骨可以選濃郁或清淡湯頭 我選擇濃郁的湯頭
真的很濃郁 湯的顏色就看得出來了XD
不過相對起來可能會比較油 我吃完後放了一下湯面上就明顯的一層油了呢
再來是魚介豬排拉麵
我覺得他們的魚介湯頭特別有層次 我很喜歡這個味道 而且柴魚的味道很~濃~
每一碗拉麵都會有一片超大片的海苔 真的是超大片的那種 對於愛吃拉麵海苔的我當然是把兩片都吞進肚裡_
麵的份量很足夠 但當天Sean太餓了所以加了半份麵
這樣一碗$10
豬排一共五片 是切好才下去炸的 所以整個外皮都是酥脆口感
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